Dictionnaire français - anglais

industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
Tant les matières grasses végétales que les matières grasses animales, telles que le suif de bœuf et le saindoux, peuvent être détectées.

Both vegetable fats and animal fats such as beef tallow and lard can be detected.

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
Les matières grasses végétales polysaturées tendent à diminuer la pression artérielle, tandis que les matières grasses animales l’élève.

Polyunsaturated vegetable fats tend to lower blood pressure, while animal fats raises it.

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Matières grasses du lait — Détection des matières grasses végétales par chromatographie en phase gazeuse des stérols (Méthode de référence)

Milk fat — Detection of vegetable fat by gas-liquid chromatography of sterols (Reference method)

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Notre expertise pour la production de vos matières grasses végétales :

Our expertise for the production of your vegetable fats:

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2- Les matières grasses végétales polysaturées tendent à diminuer la pression artérielle, tandis que les matières grasses animales l'élève.

Polyunsaturated vegetable fats tend to lower blood pressure, while animal fats raises it.

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Les nouveaux produits élaborés à base de lait en poudre ré-engraissé en afrique de l'ouest : éclairages et questions de recherche... La poudre de lait réengraissée en matières grasses végétales, moins chère sur le marché mondial, tend à remplacer la poudre de lait entier communément utilisée jusqu'alors par la plupart des acteurs pour fabriquer...
Air lime mortars with vegetable fat addition: characteristics and research needsAlthough history reveals that air lime mortars with added vegetable fat(ALVF) were used very often in the past, little knowledge about them survives tomodern times....
général - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.frgénéral - core.ac.uk - PDF: repositorium.sdum.uminho.pt
Maternal supplementation with oligofructose (10%) during pregnancy and lactation leads to increased pro-inflammatory status of the 21-d-old offspring - fig 4... C—male offspring of dams fed control diet; CF—male offspring of dams fed control diet supplemented with oligofructose; T—male offspring of dams fed diet enriched with hydrogenated vegetable fat; TF—male offspring of dams fed diet enriched with hydrogenated vegetable fat supplemented with oligofructose....
Maternal supplementation with oligofructose (10%) during pregnancy and lactation leads to increased pro-inflammatory status of the 21-d-old offspring - fig 6... C—male offspring of dams fed control diet; CF—male offspring of dams fed control diet supplemented with oligofructose; T—male offspring of dams fed diet enriched with hydrogenated vegetable fat; TF—male offspring of dams fed diet enriched with hydrogenated vegetable fat supplemented with oligofructose....
Research article maternal supplementation with oligofructose (10%) during pregnancy and lactation leads to increased pro- inflammatory status of the 21-d-old offspring... The present study evaluated the effect of 10 % oligofructose diet supplementation during pregnancy and lactation in the presence or absence of hydrogenated vegetable fat on the pro-inflammatory status of 21-d-old offspring....
 PDF: ftp:
Identification of imitation cheese and imitation ice cream based on vegetable fat using nmr spectroscopy and chemometrics... In both cheese and ice cream, a differentiation according to the type of raw material (milk fat and vegetable fat) was possible....
 PDF: doaj.org
matières grasses végétales
industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
Au fil des années, les matières grasses animales présentes dans la margarine sont progressivement remplacées par des huiles et matières grasses végétales, jugées plus saines.

Over the years, animal fats in the margarine recipe were gradually replaced by the more healthy vegetable oils and fats.

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Theoretical and practical aspects of the development of a balanced lipid complex of fat compositions... Data on the construction of fatty bases from milk fat, natural, and modified vegetable oils and fats providing for predetermined consumer properties of functional fatty milk products are presented
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Occupation and bladder cancer: a death-certificate study.... An excess of cases also occurred among food workers, particularly those employed in the bread and flour confectionary industry or involved in the extraction of animal and vegetable oils and fats....
Long‐run relationships between world vegetable oil pricesIn the international edible oil markets, there is believed to be high substitutability between vegetable oils and fats produced under different conditions....
Rough draft for review only. imperfect labor mobility, urban unemployment and agricultural trade reform in chile1Chile has supported its agriculture with the use of price bands on selected commodities namely wheat, vegetable oils and fats, and sugar....
Unilever food safety assurance system for refined vegetable oils and fats... For many years, this Food Safety Assurance System has proven to be effective in controlling contaminant levels in refined vegetable oils and fats
 PDF: doaj.org

Publications scientifiques

L'évolution récente de l'agriculture brésilienne : entre enjeu alimentaire et globalisation
... Celle-ci est liée à une éviction progressive de certains produits alimentaires de base (céréales, légumineuses et tubercules) par des produits nouveaux riches en sucres et en matières grasses végétales et fortement liés au secteur d’exportation....
...The constant improvement of food availability (kcal/person/day), observed in Brazil since the 70s, goes hand in hand with the qualitative degradation of nutrition, due to the eviction of some basic foodstuffs (cereals, legumes and tubers) replaced by sugar and vegetable fats : products closely linked to the export sector....
commercialisation / production et structures agricoles - core.ac.uk -

Synonymes et termes associés français

Exemples français - anglais

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
général - eur-lex.europa.eu
général - eur-lex.europa.eu
général - eur-lex.europa.eu
droit pénal / agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

Traductions en contexte français - anglais

Huiles et matières grasses végétales [18]

Vegetable oil and fat [18]

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
Huiles et matières grasses végétales [11]

Vegetable oil and fat [11]

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
Pureté des matières grasses lactiques: absence de matières grasses végétales et animales déterminée par la procédure définie dans la présente norme.

Milk fat purity: absence of vegetable and animal fats determined by the procedure specified in this standard.

produit végétal - eur-lex.europa.eu
La matière grasse pour boulangerie-pâtisserie est habituellement choisie parmi le beurre, la margarine, les matières grasses animales et les matières grasses végétales.

The bakery fat is typically selected from butter, margarine, animal fat and vegetable shortening.

technologie alimentaire - wipo.int
Certaines matières grasses végétales sont aussi à éviter.

Some green leafy vegetables also should be avoided.

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Contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao

Contains vegetable fats in addition to cocoa butter.

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Contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao

Contains vegetable fats in addition to cocoa butter.

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Contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao

Contains vegetable fats in addition to cocoa butter.

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À cela, on ajoute de petites quantités de matières grasses végétales.

In addition, small amounts of vegetables are permitted.

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Pureté des matières grasses lactiques: absence de matières grasses végétales et animales déterminée par la procédure définie dans la présente norme.

Milk fat purity: absence of vegetable and animal fats determined by the procedure specified in this standard.

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Tant les matières grasses végétales que les matières grasses animales, telles que le suif de bœuf et le saindoux, peuvent être détectées.

Both vegetable fats and animal fats such as beef tallow and lard can be detected.

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Il contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao.

Contains Vegetable Fats in addition to cocoa butter.

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Il contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao.

Contains vegetable fats in addition to cocoa butter.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Il contient des matières grasses végétales en plus du beurre de cacao.

Contains Vegetable Fats in Addition to Cocoa Butter.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
En ce qui concerne les aliments contenant des matières grasses, il convient de privilégier les plats préparés à base de matières grasses végétales.

As for fat-containing products, you should give preference to dishes made from vegetable fats.

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