Dictionnaire français - anglais

politique et structures industrielles - iate.europa.eu
L'idéal, c'est d'utiliser la méthode de cuisson indirecte.

The best way to do this is to use the indirect cooking method.

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C’est déplaçant les braises d’un côté et les mets à cuire à l’opposé que le mode de cuisson sera appelé cuisson indirecte.

You will be cooking the ribs on the other side using a method called indirect cooking.

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Allumez votre BBQ pour une cuisson indirecte (placez les braises dans une seule moitié du BBQ).

Light your BBQ for indirect cooking (with the coals to one side).

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Avec le Big Green Egg, la cuisson indirecte peut se faire grâce au déflecteur offert en option.

With the Big Green Egg, indirect cooking can be done with the deflector plate.

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Chauffer le barbecue pour une cuisson indirecte : allumer un côté du barbecue et laisser l'autre côté éteint.

Set gas grill up for indirect cooking — heat one side of the grill on high and leave the other side turned off.

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Exemples français - anglais

santé / pêche / agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
santé - iate.europa.eu
métallurgie et sidérurgie / technologie et réglementation technique / chimie / environnement / santé - iate.europa.eu
[...]

Traductions en contexte français - anglais

De plus la cuisson indirecte empêche vos aliments de brûler.

In addition, the infrared system prevents your food from burning.

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Produit disponible en deux dimensions avec accessoires de cuisson et couvercle pour le fumage et la cuisson indirecte.

The product is available in two sizes including cooking accessories and a cover for smoking and cooking indirectly.

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Produit disponible en deux dimensions avec accessoires de cuisson et couvercle pour le fumage et la cuisson indirecte

The product is available in two sizes including cooking accessories and a cover for smoking and cooking indirectly

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Ce steak est donc d’abord cuit en cuisson indirecte et ensuite grillé (« reverse sear ») ou vice versa (« initial sear »).

As a result, this steak is usually first cooked indirectly and then grilled (reverse sear) or vice versa (initial sear).

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La méthode de cuisson indirecte est une technique adaptée aux plus grandes pièces de viande comme la volaille ou le rôti.

The indirect method of grilling is a technique for cooking larger cuts of meat such as roasts or poultry.

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Placez le poulet sur une grille à rôtir dans le four ou sur un gril extérieur mis en place pour la cuisson indirecte.

Place the chicken on a roasting rack in the oven or on an outside grill arrange for oblique cooking.

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