Dictionnaire français - anglais

caraméliser

urbanisme et construction - iate.europa.eu
Faux miel sera difficile à caraméliser et sera pleine de bulles.

Fake honey will be hard to caramelize and will be full of bubbles.

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Cette opération va concentrer les arômes et caraméliser les sucres naturels.

This operation will concentrate the aromas and caramelize the natural sugars.

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Vous saurez que la viande est prête, lorsque celle-ci commence à caraméliser.

You will know that it is ready when the mixture starts to caramelize.

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La chaleur va caraméliser l’extérieur de la viande, lui apportant ainsi une saveur incomparable.

The heat will caramelize the outside layer of the meat, creating an incomparable flavour.

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Par conséquent, la nourriture caraméliser ou obtient le brunâtre sur la couleur chauffée rarement.

Therefore, the food seldom caramelize or gets the brownish over heated colour.

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Traductions en contexte français - anglais

Laisser caraméliser 1 minute, puis retourner les bananes.

Cook the first side of the banana for 1 minute and then turn the banana pieces over.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Il faut qu'ils soient tendres et commencent à caraméliser.

They should be sticky and just starting to caramelise.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Les pommes vont commencer à caraméliser au bout de quelques minutes.

The popcorn will begin to pop after a few minutes.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Après 20 minutes, les oignons auront commencé à caraméliser.

After 20 minutes the onions will start to caramelise.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Certains ajoutent quelques cuillères de sucre à ce stade pour faire caraméliser.

Some add a pinch of sugar at this point to help the onions caramelise.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
La surface va se caraméliser et se gonfler tandis que son cœur deviendra mou.

The Earth will grow as dry and shriveled as my heart until she returns to me.

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Étape 1 - Laver, peler et caraméliser les poires avant de les couper en quartiers.

Step 1 – Wash, peel and core the pears before cutting them into quarters.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
La température ne doit pas être trop élevée car le sucre va caraméliser.

The heat shouldn’t be too high because the coffee will be sour.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Par exemple, les édulcorants artificiels ne peuvent pas caraméliser ou brunir comme du sucre.

For instance, artificial sweeteners may not caramelize or brown like sugar.

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Lorsque vous faites caraméliser des oignons doux, il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre.

If you have used sweet apples, there is no need to add sugar.

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Après quelques minutes ou lorsque le lait commence à caraméliser, ajouter le sirop de sucre.

After a few minutes or when the milk starts to caramelize, add in the sugar syrup.

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Il est souvent utilisé pour caraméliser les gratins de fruits et surtout les crèmes brûlées

It is often used to caramelize fruit gratins, and especially crèmes brûlées.

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Parmi leurs propriétés, notons la possibilité de caraméliser, d'attendrir, de texturer, de conserver, d'améliorer la viscosité, de brunir et de rester stable lorsqu'ils sont chauffés.

Their properties include the ability, among other things, to caramelize, tenderize, texturize, preserve, viscosify, brown and otherwise remain stable when heated.

technologie alimentaire - wipo.int
Imaginez une terrine, faite de couches de pommes, sucrées, qui cuit lentement au four jusqu'à caraméliser.

Imagine a sweet terrine, made of layers of apples with sugar, cooked slowly in the oven until caramelized.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
L'invention concerne une machine et un procédé permettant de traiter une matière comestible, permettant plus spécifiquement de griller ou caraméliser une matière particulaire comestible.

A machine and method for treating edible material, in particular for roasting or caramelising edible particulate material.

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