Faut il avoir une machine à pain pour cette recette?

L'angel food cake est traditionnellement cuit dans un tube pan.

Le gâteau des anges est généralement cuit dans un grand moule rond avec un tube au centre qui fait un trou dans le gâteau, ce qui lui permet de monter plus haut.

Cela n'est pas possible dans un bac ou dans un autre bac plein, car ils sont généralement configurés.

Lorsque vous faites un gâteau dans un moule de tube, le résultat sera un gâteau en forme d'a

Oui, vous devez utiliser une casserole en tube et de la farine à gâteau, et oui, vous devez tamiser les ingrédients secs et refroidir la casserole à l’envers.