E 473 SUCROESTERS D'ACIDES GRAS
Sucroesters dacides gras - sucroglycérides
E 473 – 474: Sucroesters dacides gras, sucroglycérides
Le recours aux sucroesters dacides gras permet dobtenir des boissons claires en tirant un meilleur parti des arômes ajoutés.
Lexposition aux sucroesters dacides gras résultant de lutilisation supplémentaire de cet additif envisagée pour les boissons claires, aromatisées et non alcoolisées représente moins de 0,1 % de la PJA [4].
Dès lors, il convient dautoriser lutilisation de sucroesters dacides gras (E 473) en tant quadditif alimentaire dans les arômes destinés aux boissons claires aromatisées à base deau.
E473 - Sucroester Risque élevé de sur-exposition
E 473 ESTERS DE SACCHAROSE DACIDES GRAS
Mélange d'esters de saccharose, résultant de l'estérification du saccharose par l'acide stéarique industriel
Mélange d'esters de saccharose, résultant de l'estérification du saccharose par l'acide stéarique industriel
Le produit est une poudre blanche conforme aux spécifications de la FDA pour les esters de saccharose.
Les esters de saccharose sont utilisés en émulsions de la présente invention à de très faibles concentrations (d'environ 0,2 % à environ 1,2 % en poids combiné d'esters de saccharose par rapport au poids total de l'émulsion).
Un deuxième enrobage comprenant un glucide et des esters de saccharose entoure le premier enrobage.
À la différence des préparations traditionnelles d'esters saccharosiques d'acides gras, les monoesters saccharosiques d'acides gras sont fabriqués au moyen d'esters vinyliques d'acides gras.
À Duisburg le certificat halal couvre divers esters (glycérol et esters polyglycériques, esters de saccharose, esters émollients) ainsi que les ricinoléates de zinc.
À Duisburg le certificat halal couvre divers esters (glycérol et esters polyglycériques, esters de saccharose, esters émollients) ainsi que les ricinoléates de zinc.
L’usine d’Evonik Industries à Essen fabrique une multitude d’esters (esters de sorbitan, glycérol et esters polyglycériques, glycolesters, esters de saccharose, esters émollients) et des éthoxylates gras.
esters de polyglycérol (PGE), les esters de propylène glycol (de PGM), lactylates stéaroyl, esters de saccharose, les esters de sorbitane et des polysorbates sont des émulsifiants alimentaires les plus courants dérivés d'acides gras.
L’invention concerne une composition pour l’entretien des textiles contenant des composés adoucissants non ioniques, des agents antistatiques et un parfum.
Le revêtement dragéifié dur comporte plusieurs couches de sirop de sucre, dont seulement une partie comprend en outre un ou plusieurs esters de saccharose.
Ce processus intègre aussi une désesterification des esters de saccharose chloré adsorbés sur les adsorbants pendant qu'ils sont traités avec un désorbant.
Les esters de saccharose sont également utilisés dans bubblegum, sauces, soupes et café liquide en conserve.
Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
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