Dictionnaire anglais - français

rind

agriculture, sylviculture et pêche / produit animal - iate.europa.eu
Subcutaneous pig fat with or without rind [5]

Lard (sans parties maigres), avec ou sans la couenne [5]

produit animal - eur-lex.europa.eu
This method comprising the following steps: removal of the rind from the meat; making a coating layer in replacement of said rind.

Ce procédé comprend les étapes d'élimination de la couenne de la viande et de fabrication d'une couche d'enrobage en remplacement de la couenne.

technologie alimentaire - wipo.int
Apart from the blood/rind, the sausage also contains approx. 5 % liver.

Outre le mélange de sang et de couenne, il contient environ 5 % de foie.

produit animal - eur-lex.europa.eu
the minimal fat depth in millimetres (including rind) over the muscle gluteus medius

lépaisseur minimale du gras en millimètres (y compris la couenne) couvrant le M. gluteus medius

produit animal - eur-lex.europa.eu
BF the minimal fat depth (including rind) in millimetres over the M.gluteus medius

BF lépaisseur minimale du lard (y compris la couenne) en millimètres situé au-dessus du M.gluteus medius

politique économique - eur-lex.europa.eu
Development of watermelon rind (citrullus lanatus) as rejuvenating agentWatermelon rind is known to be rich in some phytochemical compounds and has been reported to haveantioxidant effects....
La première preuve d'optimalité pour le cluster de lennard-jones à cinq atomes... Nous montrons que la meilleure solution connue du problème à cinq atomes est optimale, fournissons la configuration spatiale correspondante et comparons notre solveur fiable aux solveurs BARON et Couenne....
général - core.ac.uk - PDF: jurnal.unai.edugénéral - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Discovery of second gene for solid dark green versus light green rind pattern... lanatus) has high variability for fruit size, shape, rind pattern, and flesh color....
Factors affecting post-storage quality of ‘nules clementine’ mandarin fruit with special reference to rind breakdown...2006.Rind breakdown of ‘Nules Clementine’ mandarin (Citrus reticulata Blanco) is a physiological rind disorder that develops during storage....
Confocal laser scanning microscope images of cantaloupe rind surfaces.(A) Fruit rind surface inoculated with S....
Scanning electron micrographs of cantaloupe rind surface at fruit maturity.(A) Rind inoculated with 0.1%...
Rind
général - eur-lex.europa.eu
Whole, with non-edible rind

entiers, dont la croûte nest pas comestible

général - eur-lex.europa.eu
Whole, with non-edible rind

entiers, dont la croûte nest pas comestible

général - eur-lex.europa.eu
red rind, if required with cheese coating

Croûte rouge, le cas échéant recouverte d'un enduit

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
As the cheese matures, a dry rind forms.

Une croûte sèche se forme au cours du processus de maturation.

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
As the cheese matures, a dry rind forms.

Une croûte sèche se forme au cours du processus de maturation.

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
Fromage grana padano râpé : nouvelles indications pour le contrôle de qualité et pour reconnaître les imitations
... The characterization of grated GP is currently based on 3 analytical parameters, related to different aspects of cheese processing, which are: (i) the measurement of alkaline phosphatase (ALP) activity, a marker for possible heat treatment applied to milk, in the outermost layer of the cheese, just below the rind; (ii) the identification of specific peptides, that are identified only in the rind, due to the very slow progress of proteolysis in the rind during GP cheese ripening; and...
... Actuellement, la caractérisation du GP râpé se base sur trois paramètres analytiques, liés à différents aspects de la production : (i) l'activité de la phosphatase alcaline (ALP), indicateur d'un possible traitement thermique du lait, mesurée dans la pâte du fromage, juste en-dessous de la croûte ; (ii) l'identification de peptides spécifiques de la croûte, du fait de la protéolyse très réduite dans cette partie durant l'affinage ; et (iii) la composition en acides...
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
L'affinage limité des fromages maigres produits par uf s'expliquerait-il par la présence d'une barrière de phosphate de calcium ?
... Moreover, in the UF-cheeses investigated in this study, which were produced using Penicillium camemberti as the surface flora, several surface defects were observed: the texture was 'carton' like and the rind frequently detached from the cheese....
... De plus, des fromages UF modèles produits avec seulement Penicillium camemberti comme flore de surface montrent une texture de carton et la croûte se détache souvent du fromage....
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Caractéristiques des principales variétés de fromages traditionnels régionaux des pays de l'est méditerranéen : une revue
... WBC have no rind, no gas holes and are soft to semi-hard with an acidic (pH $\sim $ 4.5),...
... Les fromages blancs saumurés n'ont pas de croûte ni de trous, ils ont une texture molle à demi-dure, et un goût acide (pH $\sim $ 4,5), salé et pour certains d'entre eux piquant....
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Modélisation numérique, caractérisation et validation expérimentale du transfert thermique au-dessus de cellules d'électrolyse d’aluminium... Le recouvrement anodique est composé par deux éléments distincts : 1) le matériau de recouvrement anodique poudreux (ACM) et 2) la croûte d’anode qui est générée par la réaction entre l’ACM et le bain électrolytique à l’état liquide ou vapeur....
bâtiment et travaux publics / industries nucléaire et électrique / politique énergétique - core.ac.uk - PDF: savoirs.usherbrooke.ca
rind
agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
Fixed comb members (40a, 40b, 70a, 70b) between disks guide the rind and rind strands.

Des herses fixes (40a, 40b, 70a, 70b) situées entre les diques guident l'écorce et les brins d'écorce.

technologie alimentaire - wipo.int
a slight and partial detachment of the peel (or rind) for oranges and a partial detachment of the peel (or rind) for all fruit of the mandarin group.

un décollement léger et partiel de la peau (ou écorce) pour les oranges et un décollement partiel de la peau (ou écorce) pour tous les fruits du groupe des mandarines.

produit végétal - eur-lex.europa.eu
a slight and partial detachment of the peel (or rind) for oranges and a partial detachment of the peel (or rind) for all fruit of the mandarin group.

un décollement léger et partiel de la peau (ou écorce) pour les oranges et un décollement partiel de la peau (ou écorce) pour tous les fruits du groupe des mandarines.

produit végétal - eur-lex.europa.eu
The crushed rind is applied on fractures and the rind decoction with rosemary is applied on hemorrhoids.

L'écorce écrasée est appliquée sur les fractures et la décoction de l'écorce avec du romarin est appliquée sur les hémorroïdes.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Rind is slit effectively and efficiently by the intermeshing action of the disks.

L'écorce est enlevée de manière efficace par l'action d'engrènement des disques.

technologie alimentaire - wipo.int
Efficacité arboricide du triclopyr, du glyphosate et du piclorame sur 80 essences secondaires de la forêt ivoirienne... Le triclopyr, et le mélange piclorame +24D ont donné de bons résultats, tant en pulvérisation à faible concentration sur écorce annelée (mortalité : 90% après un an), qu'en applications ponctuelles de solutions fortement concentrées dans l'écorce (mortalité : 80%)
général - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
Sur l'exploitation de l'hevea par microsaignéeL'exploitation par microsaignée, effectuée sur écorce vierge au-dessus de l'écorce renouvelée, améliore considérablement la production par suite d'une meilleure alimentation en saccharose des laticifères....
Première approche de modélisation de la croissance en volume des clones d'eucalyptus à l'uaic. prévision des volumes récoltés à l'uaicLes auteurs tentent de trouver le modèle le plus adapté au calcul du volume total sur écorce de chaque type de peuplement....
Histologie du système nerveux de l'homme & des vertébrés.... Cervelet, cerveau moyen, rétine, couche optique, corps strié, écorce cérébrale générale & régionale, grand sympathique.Mode...
Fragment de lettre en écorce de bouleauÉcorce de bouleau ( béresta ), 2,2 x 26,5 cmComme les centaines de documents sur écorce de bouleau découverts à Novgorod lors des fouilles archéologiques des années 1950-1960,...
rind
général / agriculture, sylviculture et pêche - eur-lex.europa.eu iate.europa.eu
Queso Manchego is always marketed with the rind, which may have been washed.

Le Queso Manchego est toujours accompagné de sa croûte, laquelle peut avoir été lavée au préalable.

général - eur-lex.europa.eu
In category 01.7.3 — Edible cheese rind, footnote 67 is replaced by the following

dans la catégorie 01.7.3 Croûtes de fromage comestibles, la note est remplacée par le texte suivant

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu
Weight: from 24 to 40 kg; rind: hard and smooth, 4-8 mm thick.

Poids: de 24 à 40 kg; croûte: dure et lisse, dune épaisseur de 4 à 8 mm.

général - eur-lex.europa.eu
The various types of gourds should be boiled without their rind because the rind is likely to create friction in the stomach.

Les différents types de gourdes doivent être bouillies sans leur croûte parce que la croûte est susceptible de créer des frictions dans l’estomac.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
A natural rind is formed during the maturation process.

Une croûte sèche se forme au cours du processus de maturation.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Fromage grana padano râpé : nouvelles indications pour le contrôle de qualité et pour reconnaître les imitations
... The characterization of grated GP is currently based on 3 analytical parameters, related to different aspects of cheese processing, which are: (i) the measurement of alkaline phosphatase (ALP) activity, a marker for possible heat treatment applied to milk, in the outermost layer of the cheese, just below the rind; (ii) the identification of specific peptides, that are identified only in the rind, due to the very slow progress of proteolysis in the rind during GP cheese ripening; and...
... Actuellement, la caractérisation du GP râpé se base sur trois paramètres analytiques, liés à différents aspects de la production : (i) l'activité de la phosphatase alcaline (ALP), indicateur d'un possible traitement thermique du lait, mesurée dans la pâte du fromage, juste en-dessous de la croûte ; (ii) l'identification de peptides spécifiques de la croûte, du fait de la protéolyse très réduite dans cette partie durant l'affinage ; et (iii) la composition en acides...
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
L'affinage limité des fromages maigres produits par uf s'expliquerait-il par la présence d'une barrière de phosphate de calcium ?
... Moreover, in the UF-cheeses investigated in this study, which were produced using Penicillium camemberti as the surface flora, several surface defects were observed: the texture was 'carton' like and the rind frequently detached from the cheese....
... De plus, des fromages UF modèles produits avec seulement Penicillium camemberti comme flore de surface montrent une texture de carton et la croûte se détache souvent du fromage....
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Caractéristiques des principales variétés de fromages traditionnels régionaux des pays de l'est méditerranéen : une revue
... WBC have no rind, no gas holes and are soft to semi-hard with an acidic (pH $\sim $ 4.5),...
... Les fromages blancs saumurés n'ont pas de croûte ni de trous, ils ont une texture molle à demi-dure, et un goût acide (pH $\sim $ 4,5), salé et pour certains d'entre eux piquant....
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Modélisation numérique, caractérisation et validation expérimentale du transfert thermique au-dessus de cellules d'électrolyse d’aluminium... Le recouvrement anodique est composé par deux éléments distincts : 1) le matériau de recouvrement anodique poudreux (ACM) et 2) la croûte d’anode qui est générée par la réaction entre l’ACM et le bain électrolytique à l’état liquide ou vapeur....
bâtiment et travaux publics / industries nucléaire et électrique / politique énergétique - core.ac.uk - PDF: savoirs.usherbrooke.ca

Publications scientifiques

Origine et évolution de la croûte continentaleNational audienceLa croûte continentale se crée depuis au moins 4 Ga, principalement dans des arcs magmatiques au dessus des zones de subduction....
général - core.ac.uk -
Efflorescence chou-fleur, efflorescence croûte et leur impact sur l'évaporation d'un milieu poreux... L’étude met en évidence deux types d’efflorescence respectivement dénommés « chou-fleur » et « croûte »....
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Influence de la mise en place pervasive de magma d'anatexie sous forme de complexe d'injection dans la croûte continentaleLa différenciation crustale, qui donne à la croûte continentale ses caractéristiques spécifiques, est un processus qui dépend notamment du transfert vers la surface de magmas d'anatexie formés à la base de la croûte....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Impact de la fusion partielle dans la ségrégation magmatique en contexte de base de croûte continentale fondue : implication dans la construction magmatique et métallogénique du nord-est de la province du supérieur (neps), québec, canadaLe comportement géodynamique de la plupart des domaines géologiques constitués de croûte continentale archéenne est actuellement source de débat....
général - core.ac.uk - PDF: www.archipel.uqam.ca
Tomographie sismique au groenland : caractérisation des structures de la croûte et du manteau supérieur en utilisant les vitesses de groupe des ondes de rayleighDes séismes provenant de la ride médio-atlantique et du nord canadien ont été utilisés afin de dégager les structures de la croûte et du manteau supérieur au Groenland....
Europe / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: www.archipel.uqam.ca

Traductions en contexte anglais - français

a - Rind = Sw2 (Rind being the resistivity index and Sw the fluid saturation)

a - Rind = Sw2 (Rind étant l’indice de résistivité et Sw la saturation par le fluide)

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The fruit rind is dropped into trash container (38).

La peau du fruit tombe dans une poubelle (38).

technologie alimentaire - wipo.int
Do not cut through the rind, but instead cut to the white rind.

Il vaut mieux ne pas abandonner le manga, mais restreindre le riz blanc.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Disclosed are corn silages containing pineapple rind and a producing method of thereof.

L'invention concerne des ensilages de maïs contenant des pelures d'ananas et un procédé de production associé.

technologie alimentaire - wipo.int
about the research of Rind, Bauserman & Tromovitch

Affaire de l'étude de Rind, Tromovitch et Bauserman

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Method for the preparation of a food product based on meat provided with rind.

L'invention concerne un procédé de préparation d'un produit alimentaire à base de viande avec couenne.

technologie alimentaire - wipo.int
the minimal thickness of fat (without rind) in millimetres, over the M. gluteus medius

lépaisseur minimale, en millimètres, du lard (sans la couenne) situé au-dessus du musculus gluteus medius

pêche - eur-lex.europa.eu
S the minimal thickness of fat (including rind) in millimetres, over M. gluteus medius

S l'épaisseur minimale du lard (y compris la couenne) en millimètres situé au-dessus du musculus gluteus medius

pêche - eur-lex.europa.eu
the minimal thickness of fat (including rind) in millimetres, over the M. gluteus medius

lépaisseur minimale, en millimètres, du lard (y compris la couenne) situé au-dessus du musculus gluteus medius

pêche - eur-lex.europa.eu
the minimal thickness of fat (including rind) in millimetres, over the M. gluteus medius

l'épaisseur minimale du lard (y compris la couenne) en millimètres situé au-dessus du musculus gluteus medius

pêche - eur-lex.europa.eu
As the melon is rotated from the initial position toward a completed position, the knives initially remove rind from its equator, then simultaneously toward each pole, for removing substantially the entire rind from the melon.

A mesure que le melon tourne de sa position initiale vers la position terminale, les éléments coupants enlèvent la peau en partant de l'équateur, puis en allant simultanément vers chaque pôle, pour enlever sensiblement toute la peau du melon.

technologie alimentaire - wipo.int
These subheadings also include subcutaneous pig fat from which the rind has been removed.

Ces sous-positions incluent également le lard dont on a enlevé la couenne.

produit animal - eur-lex.europa.eu
1 orange (including juice and finely chopped rind)

1 orange (y compris le jus et le zeste finement haché)

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The apparatus cuts the melon pulp into sections, and removes the rind from the pulp.

L'appareil coupe la pulpe de melon en sections, et retire la peau de la pulpe.

technologie alimentaire - wipo.int
10 incredible benefits of watermelon, its seeds, and rind.

10 avantages incroyables de melon d’eau, ses graines et l’écorce

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)


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