Dictionnaire anglais - français

industrie agro-alimentaire / boisson et sucre / activité agricole - iate.europa.eu
PDO Bourgogne, Bordeaux: pale red wine or rosé wine.

AOP Bourgogne, Bordeaux: vin rouge clair ou vin rosé.

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
PDO Bourgogne, Bordeaux: pale red wine or rosé wine.

AOP Bourgogne, Bordeaux: vin rouge clair ou vin rosé.

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China cup red wine China bulk red wine China rose red wine

chine dégustation vin vin blanc vin chinois vin rouge

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
which is obtained from red wine, and

obtenue à partir de vin rouge, et

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red wine, white wine and the musts or wines suitable for yielding one of these categories of wine

le vin rouge, le vin blanc, ainsi que les moûts ou les vins susceptibles de donner une de ces catégories de vin

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Effect of high pressure on microorganism’s growth, antioxidant capacity, and wine colour
... For this purpose, red wine of two consecutive harvests (2008 and2009) was produced without the addition of SO2....
... Pour cet effet, un vin rouge dedeux récoltes consécutives (2008 et 2009) a été produit sans addition de SO2....
boisson et sucre / exploitation de la terre agricole / activité agricole - core.ac.uk - PDF: ria.ua.pt
Analytical characterization of the aroma of tinta negra mole red wine: identification of the main odorants compounds...simultaneous determination of major and minor volatiles composition in different types (dry, medium dry, sweet and medium sweet) of a young Tinta Negra Mole (TNM) monovarietal red wine from 2003 harvest has been validated....
Impact des polyphénols du vin sur le système immunitaire et la réponse inflammatoire comme acteurs majeurs de prévention nutritionnelle... Cette étude a eu comme objectif d’étudier l’effet d’un extrait polyphénolique de vin rouge sur la production de cytokines pro-inflammatoire par deux acteurs du système immunitaire : le lymphocyte Th17, acteur de l’immunité adaptative et le macrophage, acteur...
boisson et sucre / activité agricole / technologie alimentaire - core.ac.uk - PDF: digituma.uma.ptboisson et sucre / technologie alimentaire / activité agricole - core.ac.uk -
Quality improvement of a white and a red wine with less sulphur dioxide by the addition of a mixture of glutathione, caffeic acid and gallic acidThe effect of a mixture of glutathione, caffeic acid and gallic acid, at 20 mg/L, 60 mg/L and 20 mg/L respectively, on the quality of a white and a red wine with less than the typical SO2 was studied.The...
Changes in the fecal profile of inflamatory markers after moderate consumption of red wine: a human trial study...3.0).The aim of this work was to evaluate the potential of moderate consumption of red wine to modulate the intestinal inflammation response on healthy humans....
 PDF: core.ac.uk
Influence of initial tannin concentration in must on the kinetics of wine fermentation, using yeast immobilized in calcium alginate gel...17.8g of acid tannic/L) on the kinetics of red wine fermentation, using yeast immobilized in calcium alginate gel....

Publications scientifiques

Favoriser l’acceptabilité d’un nouveau produit par son exposition prolongée auprès de consommateurs : cas du vin à teneur réduite en alcool
...this change perceived at blind level (that is, in the absence of the information about the change) and when the information is given to the consumer? Focusing on the case of a red wine with a content of alcohol reduced to 9 %, we organise an experiment in the home of 40 regular red wine consumers in Montpellier (France) which allows for both a measure...
... Dans le cas du vin rouge à teneur réduite en alcool, nous mettons en place un protocole de suivi longitudinal de la consommation à domicile permettant de mesurer à la fois les quantités consommées...
général - core.ac.uk -
Fer héminique et cancérogénèse colorectale : étude des mécanismes et recherche de stratégie préventives
... Integration of curcumin, red wine extract, pomegranate extract, or a-tocopherol in processed meat inhibited promotion of preneoplasic lesions in chemically-initiated rats....
...La consommation de viande rouges et de charcuterie augmente le risque de cancer colorectal....
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
La consommation d'alcool à vie et le risque de cancer épithélial de l'ovaire
...risk.Methods:In a population-based case-control study in Montreal (2011-2016), 497 cases and 904 controlsreported their lifetime consumption of red wine, white wine, beer and spirits and other variables.For...
...l'ovaire.Méthodes:Dans une étude cas-témoins basée sur la population à Montréal (2011-2016), 497 cas et 904témoins ont rapporté leur consommation au cours de leur vie de vin rouge, de vin blanc, de bièreet de spiritueux, ainsi que d'autres variables....
général - core.ac.uk -
Les sucres et l'astringence : effet des polysaccharides présents dans le vin sur les interactions tanins-protéines
Tannins play a key role in the organoleptic qualities of red wine....
...Les tanins jouent un rôle clé dans les qualités organoleptiques du vin rouge....
général - core.ac.uk - PDF: tel.archives-ouvertes.fr
Etude de l'évolution des anthocyanes en fonction de la durée de macérationLa différenciation des vins rosés authentiques des vins blancs colorés en rouge par coupage avec un vin rouge est analytiquement difficile à résoudre....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Correspondence reprints. resumeLe vin rouge contient des polyphCnols appelCs tanins qui sont trhs importants pour son goQt et sa IongCvitC....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: jcp.edpsciences.org
Influence des constituants du cognac sur la cancérogenèse colique chimiquement induite chez le ratSelon de nombreuses données épidémiologiques et expérimentales, les aliments d'origine végétale tels que les fruits et légumes et dans une moindre mesure le thé et le vin rouge pourraient intervenir dans la prévention du cancer colo-rectal....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: oatao.univ-toulouse.fr
Evaluation du potentiel de coloration d’une résine d’infiltration de la carie en comparaison à d’autres produits... 10 échantillons de chaque système adhésif ont été plongés dans du café, du thé, du vin rouge ainsi que dans de l’eau et stockés au sec pour les groupes contrôle....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: archive-ouverte.unige.ch

Traductions en contexte anglais - français

Wine must be a mixture of different white wine varieties or red wine varieties.

Le vin doit être un mélange de différentes variétés de vins blancs ou de vins rouges.

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Wine must be a mixture of different white wine varieties or red wine varieties.

Le vin doit être un mélange de différentes variétés de vins blancs ou de vins rouges.

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All authorised red wine grape varieties

Toutes les variétés à raisins de cuve rouges autorisées

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All authorised red wine grape varieties and the white wine grape varieties

Toutes les variétés à raisins de cuve rouges et les variétés à raisins de cuve blancs suivantes

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1961 Red wine and Dorin: Started vinifying red wine.

1961 Du rouge et du Dorin On commence à vinifier des rouges.

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Young Red Wine is Healthier for You Than Old Red Wine

Les vins vermeil jeunes sont plus puissants pour vous que vieux vins rouges.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Young Red Wine is Healthier for You Than Old Red Wine

Les vins rouges jeunes sont meilleurs pour vous que les vieux vins rouges.

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I went with red wine, because I really like red wine.

Le tout servi avec du vin rouge, parce que j’aime beaucoup le vin.

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Is there now more white wine in the red wine glass than red wine in the white wine glass?

Y-a-t-il plus de vin rouge dans le verre de vin blanc que de vin blanc dans le verre de vin rouge ?

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Red red wine for 2 persons (90 minute-long, red wine bathing) 14 500 Ft

Red red wine pour 2 personnes (90 minutes, baignade en vin rouge): 14 500 Ft

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#11 Red Wine: Red wine contains many polyphenols, including the celebrated resveratrol.

Le" vin rouge contient de nombreux polyphénols, dont le fameux resvératrol.

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Red wine-Red wine is one of the most well known aphrodisiacs.

Le vin rouge est l'un des meilleurs aphrodisiaques.

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Would you like RED or WHITE wine? - I would like red WINE

Vous préférez le vin blanc ou le vin rouge ? -Je préfère le vin blanc.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Red Wine, White Wine, Guests can bring alcohol, Wine, Aperitif

Vin rouge, Vin blanc, Bière, Les invités peuvent apporter de l'alcool, Vin, Apéritif, Pas d'alcool

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Red Wine, White Wine, Guests can bring alcohol, Wine, Aperitif

Vin rouge, Vin blanc, Les invités peuvent apporter de l'alcool, Vin pétillant, Eau

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