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Dictionnaire anglais - français

Original article influence of protein standardization and uht heating on the furosine value and freezing point of milk... The use of increasing amounts of skim milk permeate for protein standardization caused the FP to increase progressively, while the opposite occurred upon stan-dardization with acid whey permeate....

général - core.ac.uk - PDF: lait.dairy-journal.org

Analog kefir production with a low phenylalanine for phenylketonuria... The mentioned drink is based on milk permeate, cream powder and includes glycomacropeptide (GMP) as a source of protein, starter as a fermentation source, the trance glutamines (TG) enzyme, dough stabilizer ...

PDF: doaj.org

Method for removal of pharmaceutical antibiotics from contaminated milks... (b) Adding a non-antibiotic containing retentate diluting (washing) aqueous fluid including uncontaminated ultrafiltered milk permeate, uncontaminated whole milk, uncontaminated skim milk, or uncontaminated acid or sweet whey, or a mixture thereof to the retentate to dilute the retentate....

PDF: digitalcommons.calpoly.edu

Production of fermented probiotic beverages from milk permeate enriched with whey retentate and identification of present lactic acid bacteria...application of bacterial strains Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 and Enterococcus faecium L3 in the production of fermented probiotic beverages from milk permeate enriched with 10 % (v/v) whey retentate, was investigated....

PDF: doaj.org

perméat du lait

produit agricole transformé - iate.europa.eu

▷

général - core.ac.uk - PDF: lait.dairy-journal.org

PDF: doaj.org

PDF: digitalcommons.calpoly.edu

PDF: doaj.org

Publications scientifiques

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Rôle de l'agrégation des protéines dans la stabilité thermique thermo-induite au cours de la fabrication de poudre de lait

... An investigation has been undertaken into the effects of standardization with milk permeate or lactose and the heat-stabilization of milk powders....

...Bien que la stabilité thermique inhérente et les processus conduisant à la coagulation thermo-induite du lait et des poudres de lait reconstituées aient été largement étudiés, les processus qui conduisent à la stabilité thermique thermo-induite sont moins bien établis....

recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk -

Synonymes et termes associés anglais

Milk permeate

•

milk

•

permeate

•

filtrate

•

Milk

•

MILK

Exemples anglais - français

milk

le lait

général - eur-lex.europa.eu

lait

industrie agro-alimentaire / produit agricole transformé - iate.europa.eu

permeate

perméat

chimie - iate.europa.eu

Traductions en contexte anglais - français

Milk permeate/Milk permeate powder [19]

Perméat de lait / Perméat de lait en poudre [19]

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu

Milk permeate/Milk permeate powder [26]

Perméat de lait/Perméat de lait en poudre [26]

produit agricole transformé - eur-lex.europa.eu

The lactose-containing medium may be milk, whey, whey resulting from the preparation of butter, whey resulting after casein precipitation, milk permeate, whey permeate, acid whey and YPL culture medium.

Le milieu contenant du lactose peut être du lait, du petit lait, du babeurre, du lactosérum résultant de la précipitation de caséine, un perméat de lait, un perméat de lactosérum, du lactosérum acide, et un milieu de culture YPL.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int

Milk permeate is the product obtained by removing milk proteins and milk fat from milk, partly skimmed milk, or skimmed milk by ultra filtration; and

Le perméat de lait est obtenu après élimination des protéines du lait et de la matière grasse laitière contenue dans le lait, le lait partiellement écrémé ou le lait écrémé par ultrafiltration.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

In many dairy processes, whey (milk permeate) occurs in large volumes as a by-product.

Dans de nombreux processus laitiers, le lactosérum (perméat de lait) est un sous-produit en grande quantité.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

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