autres conserves de viande ou produits traités à base de viande et préparations de viande (viande en conserve, extraits de viande, jus de viande, gâteaux de viande, etc.).

autres conserves de viande ou produits traités à base de viande et préparations de viande (viande en conserve, extraits de viande, jus de viande, gâteaux de viande, etc.).

Les additifs alimentaires utilisés dans les préparations de viandes pour éviter la perte de jus de viande au cours d'une transformation ultérieure n'induisent pas le consommateur en erreur.

On fabriquait aussi autrefois des biscuits "animalisés" (galettes additionnées de jus de viande).

Une surface caramélisée permet d’emprisonner les sucs de la viande à l’intérieur, ce qui est important pour avoir une viande tendre.

De cette manière, vous éviterez que du jus de viande ne coule sur d'autres aliments.

Les bactéries pathogènes peuvent être présentes dans de la viande crue, les jus de viande et les légumes sales.

Ces tranches de pain devaient complètement absorber le jus de viande et la graisse.

Il est nécessaire de séparer les jus de viande du liquide contenu dans un plat de cuisson (1, 11, 41).

De cette façon, vous éviterez de contaminer les aliments cuits avec le jus de la viande crue.

L'invention concerne un procédé amélioré permettant d'isoler les jus de viande et un appareil qui permet d'exécuter le procédé.

Toute bactérie présente dans la viande ou les jus crus peut contaminer le produit cuit en toute sécurité.

Toute bactérie nocive présente dans le jus de viande crue pourrait contaminer les aliments cuits de manière sûre.

Cela empêchera la propagation des germes des jus de viande à d’autres aliments.

Les bactéries nocives présentes dans les jus de viande crue peuvent contaminer les aliments cuits en toute sécurité.