Les produits de confiserie sont ensuite transportés jusqu'à un tunnel de congélation (12).
Le bloc de pâte perforé est dirigé à travers un tunnel de congélation pour congeler le bloc de pâte.
· 2.500 m2 d’installations, 500 m2 de chambres froides, 2.000 m3 de chambre de congélation et 150 m3 de tunnel de congélation.
Notre crème glacée « molle » emballée passe dans un tunnel de congélation pendant environ deux heures et demie.
Actuellement, Congelados de Navarra est en train de construire un tunnel de congélation et une nouvelle zone d’emballages et mélanges (phase 3).
Le tunnel de surgélation Freshline®QS offre, au même titre que les autres tunnels de surgélation cryogénique, tous les bénéfices de la technologie de surgélation à l’azote, à savoir :
Le tunnel de surgélation Freshline® QS offre, au même titre que les autres tunnels de surgélation cryogénique, tous les bénéfices de la technologie de surgélation à l’azote, à savoir :
En outre, il transporte à travers le tunnel de réfrigération et de congélation et se termine par un déchargement automatique pour le transport à l’emballage.
Un salle de transformation de 300 m2 avec chambre de traitement, túnel de congélation en spirale, avec une capacité de congélation de 800 kilos/heure de poisson frais, travaillant à un régime de -50ºC, installée avec tout son matériel.
Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
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