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Dictionnaire anglais - français

E472b

esters lactiques des mono-et diglycérides d'acides gras

industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
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Argumentation of emulsifier part in the recipe of foam and emulsion dairy products containing vegetable fats... Surfactants are usually E472e (esters of glycerol and diacetyl tartaric acid ester of mono- and diglycerides DATEM), E472b (lactic acid esters of mono- and diglycerides LACTEM), E322 (lecithin)....
général - core.ac.uk - PDF: advancedscience.org
E472b

E472b

industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
Lactic and fatty acid easters of glycerol (472b/E472b)

Lactique et d’acides gras et de glycérol easters (472b / E472b)

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)

Synonymes et termes associés anglais

E472b

•

lactic acid esters of mono-and di-glycerides of fatty acids



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