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Dictionnaire anglais - français

Dried fish

Poisson séché

général - eur-lex.europa.eu
Dried fish of extremely intense fragrance and flavor peculiar to dried fish that ensures a favorable fragrance balance can be efficiently produced by these processes.

Ces procédés permettent de fabriquer du poisson séché présentant une odeur et un goût très prononcés propres au poisson séché, assurant une odeur équilibrée agréable.

technologie alimentaire - wipo.int
Its fish exports are dried fish, canned fish, frozen fish, and fresh fish.

Ses exportations de poisson sont le poisson séché, le poisson en conserve, le poisson congelé et le poisson frais.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
A method of preparing the traditional salted-and-dried fish.

Dans un procédé de préparation du poisson salé et séché traditionnel, le poisson séché est premièrement trempé dans de l'eau froide pour réhydrater le poisson et réduire sa teneur en sel.

technologie alimentaire - wipo.int
Dried fish, another product from the fish farming village.

Poisson séché, un autre produit du village piscicole.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Dried fish, another product from the fish farming village.

Le poisson séché, un autre produit du village flottant.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
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La coopérative des pêcheurs de mopti (mali) et la commercialisation du poisson
... This new form of commercialization demonstrates the process of change in this sector though the traditional trade, for dried fish and smoked fish still prevails, thanks the development of interior market and in spite of the exportations decline....
... Cette nouvelle forme de commercialisation montre le processus de transformation engagé dans ce secteur, bien que le commerce traditionnel du poisson séché et fumé, surtout à l'intérieur du pays, reste prédominant grâce au développement de la consommation intérieure et malgré la baisse des exportations.Maharaux...
général - core.ac.uk -
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Analysis of fresh and dried fish marketing in southeast nigeriaThe study sets out to analyse the nature, magnitude and direction of the determinants of net marketing revenue of the fresh fish and the dried fish marketers respectively in Anambra, Southeast Nigeria as well as determine which of the enterprises is more profitable in the area....
pêche / produit alimentaire / production et structures agricoles - core.ac.uk - PDF: www.iiste.org

Publications scientifiques

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Effects of insects infestation on the shelf-life of smoked dried fish: a reviewMost of the fish produced in Nigerian fresh-water systems are marketed as dried fish, since there are few alternative methods of preservation for distant markets....
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Le séchage du poisson (tilapia spp.). etude de la relation procédé-qualité du produit. application de terrain au mali... La qualité du poisson séché n'est ni régulière ni contrôlée, ce qui cause des difficultés de stockage, une baisse de la valeur nutritionnelle du produit, ainsi que des manques d'approvisionnement...
Afrique - core.ac.uk - PDF: aquaticcommons.orgEurope / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Study of the solar dried and traditional sun-dried fish products... Results from organoleptic study show that dried fish products in the Kainji Solar Tent Dryer were light, whitish-yellow colour, while the sun dried fish was dark orange in colour....
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Suivi de la qualité du poisson séché au mali. rapport final d'activités... Cependant, la qualité du poisson séché n'est ni régulière ni contrôlée, ce qui cause des difficultés de stockage, une baisse de la valeur nutritionnelle du produit, ainsi que des problèmes d'approvisionnement...
général - core.ac.uk - PDF: aquaticcommons.orgEurope / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Economic value a dried fish business development in bengkulu cityThe study aims to analyze the economic value of dried fish business by considering its added value of Hayami and marketing....
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Rapport de mission au mali du 14 juin au 4 juillet 1990... Cette mission a permis de mesurer les paramètres de ce procédé et de définir la qualité du "poisson séché standard" malien par des analyses microbiologiques et biochimiques....
général - core.ac.uk - PDF: talenta.usu.ac.idEurope / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Production and marketing in nova scotia's dried fish trade 1850-1914... Exports of cod and its related species of groundfish, processed as dried fish, were an important aspect of this changing economy....
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Aperçu sur la qualité du tilapia séché et commercialisé au maliCe programme de recherche-développement vise d'une part, à améliorer la qualité du poisson séché au Mali et en assurer le contrôle par des méthodes facilement applicables sur le terrain, et d'autre part, à optimiser le procédé de séchage....
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.ukEurope / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Le poisson traditionnellement fermenté et séché au maliLe poisson séché, traditionnellement préparé par les femmes au Mali, est un produit de grande consommation car plus facile à conserver que le poisson frais....
Europe - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr

Synonymes et termes associés anglais

Dried fish

•

dried

•

Dried

Exemples anglais - français

only salted, dried fish

Uniquement poisson séché et salé
pêche - eur-lex.europa.eu

Traductions en contexte anglais - français

Dried fish; whether or not salted; fish; salted but not dried; fish in brine (excluding fillets, smoked

Poissons séchés ou salés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
Dried fish; whether or not salted; fish; salted but not dried; fish in brine (excluding fillets, smoked

Poissons séchés ou salés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
Dried fish, whether or not salted

Poissons séchés, salés ou non

pêche - eur-lex.europa.eu
Dried fish, whether or not salted but not smoked

Poissons séchés, même salés mais non fumés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
Dried fish, whether or not salted but not smoked

Poissons séchés, même salés mais non fumés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
Dried fish, whether or not salted but not smoked

Poissons séchés, même salés mais non fumés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
0– Dried fish, whether or not salted but not smoked

0– Poissons séchés, même salés mais non fumés

produit alimentaire - eur-lex.europa.eu
Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not

Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not

– Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Canned fish, frozen fish, fresh fish, dried fish and fishmeal may be the only relevant categories for export authorities.

Le poisson en caissette, le poisson congelé, frais, séché et la farine de poisson peuvent être les seules catégories qui intéressent les autorités s'occupant des exportations.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
– Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not smoked

– Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not smoked:

Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés :

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not smoked:

– Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
– Dried fish, other than edible fish offal, whether or not salted but not smoked

Poissons séchés, autres que les abats de poissons comestibles, même salés mais non fumés

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Himono (dried fish) and drinks are available for purchase.

Himono (poisson séché) et des boissons sont disponibles à l'achat.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)


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