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Publications scientifiques

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Cosmeceutical activities of ethanol extract and its ethyl acetate fraction from coffee silverskinAbstract Background

coffee

bean....

général - core.ac.uk - PDF: doaj.org

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Biobutanol production from coffee silverskinAbstract Background Coffee silverskin, a by-product from coffee roasting industries, was evaluated as a feedstock for biobutanol production by acetone–butanol–ethanol fermentation....

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An assessment of the bioactivity of coffee silverskin melanoidinsMelanoidins present in coffee silverskin, the only by-product of the roasting process, are formed via the Maillard reaction....

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Use of coffee silverskin and stevia to improve the formulation of biscuits... The feasibility of the combined use of stevia and coffee silverskin for achieving healthier, nutritious and good quality biscuits has been investigated....

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Synonymes et termes associés anglais

coffee skin

•

coffee

•

silverskin

•

dried testa

Exemples anglais - français

coffee

café

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

silverskin

pellicule de café

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

testa séché

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

membrane aponévrotique

agriculture, sylviculture et pêche / activité agricole - iate.europa.eu

[...]

testa sèche

pellicule

Traductions en contexte anglais - français

The invention relates to a product obtained from

coffee silverskin

, characterised in that it is (a) powdered coffee silverskin or b) coffee silverskin extract.

L'invention concerne un produit issu de la parche du café caractérisé en ce qu'il s'agit (a) de la parche de café en poudre ou (b) d'extrait de la parche de café.

technologie alimentaire - wipo.int

The invention also relates to a method for extracting coffee silverskin, comprising a step of extraction with water, preferably with subcritical water.

L'invention concerne un procédé d'extraction de la parche du café qui comprend une étape d'extraction à l'eau, de préférence à l'eau sous-critique.

technologie alimentaire - wipo.int

The invention relates to a product obtained from coffee silverskin, characterised in that it is (a) powdered coffee silverskin or b) coffee silverskin extract.

L'invention concerne un produit issu de la parche du café caractérisé en ce qu'il s'agit (a) de la parche de café en poudre ou (b) d'extrait de la parche de café.

technologie alimentaire - wipo.int