Dictionnaire anglais - français

aroma

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
The hot steam (13) releases fragrance or aroma from the aroma support.

Une conduite d'évacuation de vapeur (16) conduit, à partir du réservoir (13), la vapeur contenant le parfum ou l'arôme jusqu'à l'intérieur de la cabine pour bains de vapeur.

santé - wipo.int
Most of them have flower fragrance, fruit aroma, wine aroma or honey aroma.

La plupart d'entre elles ont un parfum de fleurs, un arôme de fruit, un arôme de vin ou un arôme de miel.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Smell: fragrant and full of aroma.

arôme: parfumé et riche en arômes

général - eur-lex.europa.eu
The aroma treating part (500) includes a mounting part (510) and an aroma module (520) installed in the mounting part (510).

Un effet parfumé peut être donné aux vêtements traités dans l'appareil de traitement de vêtements.

industries du cuir et du textile - wipo.int
Cups may be produced having a coffee aroma.

Il est ainsi possible de réaliser des tasses ayant un parfum de café.

production - wipo.int
Aroma (agu robotic optical monitor for astrophysical objects)We are developing and operating the automatic telescope Aoyama GakuinUniversity Robotic Optical Monitor for Astrophysical objects (AROMA) in the Sagamihara Campus of Aoyama Gakuin University....
Coré aux narcisses, ou le parfum de la dame en noir... Coré aux narcisses, ou le parfum de la dame en noir....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.orggénéral - core.ac.uk -
Effect of sugar and acid composition, aroma release and assessment conditions on aroma enhancement by taste in model winesContext: When congruent taste and retronasal aroma are perceived simultaneously, aroma can be enhanced by taste....
L'ananas : plantes de la martinique et de la guadeloupe…Aquarelle et gouacheSignalé pour la première fois en 1535, l'ananas portait au Brésil, sa terre d'origine, le nom de nana, mot qui en langue caraïbe signifie parfum et dont la forme redoublée ana-ana évoque le parfum des parfums.téléchargeabl
Characterization of the key aroma compounds in agedchinese rice wine by comparative aroma extract dilution analysis,quantitative measurements, aroma recombination, and omission studiesThearoma compounds in young and aged Chinese rice wines (ricewines) with a clear difference in their overall aroma profiles wereanalyzed by comparative aroma extract dilution analysis...
Intérêt de la chromatographie en phase gazeuse des extraits hexaniques pour la sélection des pelargonium à parfum... De ce fait, l'application des techniques de la chromatographie en phase gazeuse à des extraits hexaniques plutôt qu'aux huiles essentielles permet de sélectionner très tôt mes Pelargonium à parfum
Characterisation of aroma profiles of commercial sufus by odour activity value, gas chromatography-olfactometry, aroma recombination and omission studies... To identify the aroma-active compounds in sufus, gas chromatography-olfactometry/aroma extract dilution analysis (GC-O/AEDA) was performed, and odour activity value (OAV) was estimated....
Albert delroy et son trio musetteComprend : Mujer de Seville ; Don Roberto ; Rio Panuco ; C'est un parfum ; Promenade ; Titine ; Je ne veux pas regarder l'heure ; Carnet de bal ; Reveil musette ; Que m'importe savoirBnF-Partenariats, Collection sonore - BelieveContient une ...
Changes in structure and aroma release from starch-aroma systems upon α-amylase additionThe influence of starch hydrolysis by α-amylase addition on structural properties and aroma release from starch-aroma systems was studied....
Caractérisation des riz aromatiques. communication présentée au 5e congrès des riziers européens, vilamoura, portugal, 15 septembre 1995Cette communication présentée au 5e congrès des riziers européens (1995) vise à identifier les constituants du parfum des riz aromatiques Basmati et thaï parfumé....
aroma
agriculture, sylviculture et pêche / général / sciences naturelles et appliquées - iate.europa.eu eur-lex.europa.eu
Disclosed is an aroma generating device, which is capable of producing a wide-ranging aroma that includes low volatility aroma components.

L'invention concerne un dispositif générateur d'arôme capable de produire une large gamme d'arômes comprenant des constituants aromatiques de faible volatilité.

industrie mécanique - wipo.int
An aroma delivery system comprising aroma compound entrapped in a polymeric matrix.

L'invention porte sur un système de distribution d'arôme qui comporte un composant d'arôme piégé dans une matrice polymère.

technologie alimentaire - wipo.int
For a particular good aroma the soluble coffee beverage powder comprises aqueous aroma.

En vue d'engendrer un arôme délicat spécifique, la poudre soluble de la boisson au café contient un arôme aqueux.

technologie alimentaire - wipo.int
Disclosed is a method for making dry coffee aroma gas with improved aroma characteristics.

L'invention se rapporte à un procédé de fabrication d'un extrait sec de café doté d'un meilleur arôme.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma pack comprises an aromatic insert, which is infused with a tobacco-like aroma, located within a housing positioned inside the aroma pack.

Le paquet d'arôme comprend un insert aromatique, qui est infusé d'un arôme du type tabac, situé dans un boîtier positionné à l'intérieur du paquet d'arôme.

industries diverses - wipo.int
Interactions texture-flaveur : mécanismes physico-chimiques ou mécanismes cognitifs ? application à un gel laitier onctueux
... d'UniversitéTexture, taste and aroma are key components of the perceived quality of foodstuffs....
...La texture, la saveur et l'arôme sont des composantes majeures de l'acceptabilité des aliments par les consommateurs....
général - core.ac.uk -
Impact de la structure de gels composites à base de polyosides sur la libération d'arôme : exemple des bases de fruits-sur-sucre
...(1.4%), a high sucrose content (35%), an acidic buffer and a strawberry aroma (17 molécules)....
...Impact de la structure de gels composites à base de polyosides sur la libération d'arôme : Exemple des bases de fruits-sur-sucre....
commercialisation / production et structures agricoles / Europe - core.ac.uk -
Recherche des relations entre les caractères sensoriels des vins rouges et leur composition... Ces derniers caractères sont liés à des substances à très faibles taux qui donnent au vin son arôme ou son bouquet....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Le café du yémen et l'egypte (xviie - xviiie siècles)... Ton arôme humilie celui du musc....
 PDF: doaj.org
Caractérisation de la fraction volatile d'un riz aromatique. etude du déterminisme génétique du caractère aromatique... Parmi ces composés figure la 2-acétyl-1-pyrroline (AcPy), fortement caractéristique du riz parfumé et contribuant de façon significative à son arôme avec une odeur assimilée à celle du "popcorn"....
aroma
agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
Violette imperiales (opérette) extraits / mariano (luis) ; avec rys (jacques-henry) et son orchestre... L'amour est un bouquet de violettes]Comprend : L'amour est un bouquet de violettes / BROCEY (Mireille), LOPEZ (Francis) - Plus loin / BROCEY (Mireille), LOPEZ (Francis) - Gitane / LOPEZ (Francis)...
général - core.ac.uk - PDF: catalogue.bnf.fr
Le fifre enchanté, opérette en 1 acte, paroles de ch. nuitter et et. tréfeu [morceaux détachés chant et piano]...p.) - N° 5 - Ce bouquet si coquet (Madrigal du bouquet ; 3 p.)...
German velasquez, pascale bouquet, mondialisation et accès aux médicaments - les implications de l'accord adpic/omc... German Velasquez, Pascale Bouquet, Mondialisation et accès aux médicaments - les implications de l'Accord ADPIC/OMC....
Bouquet de mélodies [couverture d’un recueil pour piano] [illustration léon pousthomis]Bouquet de mélodies ; (couverture d’un recueil pour piano) illustration Léon Pousthomis (série Pion Page et marquisette) ; recueil de 20 morceaux choisis pour piano par les meilleurs...
L’ancien collège d’harcourt et le lycée saint-louis, par h. l. bouquet, docteur et professeur honoraire de la sorbonne, aumônier du lycée saint-louis (paris, delalain, 1891)... Bouquet, docteur et professeur honoraire de la Sorbonne, aumônier du lycée Saint-Louis (Paris, Delalain, 1891)....
aroma
agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
More provided are an aroma generation apparatus control method and an aroma generation apparatus control program.

L'invention porte de plus sur un procédé de commande d'appareil de génération d'arôme et sur un programme de commande d'appareil de génération d'arôme.

santé - wipo.int
The present invention provides an aroma/flavor-imparting composition for imparting an aroma/flavor of beef stock to a foodstuff, and provides a foodstuff having the aroma/flavor, as well as a method for imparting the aroma/flavor.

La présente invention concerne une composition conférant un arôme/saveur pour conférer un arôme/saveur de fond de bœuf à une denrée alimentaire, et concerne une denrée alimentaire ayant l'arôme/saveur, ainsi qu'un procédé pour conférer l'arôme/saveur.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma components are subsequently stripped from this slurry to form the coffee aroma-containing composition.

Les composants sont ensuite extraits de cette bouillie pour former la composition contenant un arome de café.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma-containing fraction and aroma-free fraction may be used in place of the juice fraction.

La fraction contenant l'arôme et la fraction exempte d'arôme peuvent être utilisées à la place de la fraction juteuse.

technologie alimentaire - wipo.int
A particulate food preparation aroma composition and dehydrated food or beverage composition including the particulate preparation aroma composition.

La présente invention concerne une composition d'arôme pour une préparation alimentaire sous forme particulaire et une composition de boisson ou d'aliment déshydraté renfermant la composition d'arôme pour préparation particulaire.

technologie alimentaire - wipo.int
Aroma
général - eur-lex.europa.eu
From 40 % to 95 % of the aroma components in the coffee grounds are collected from the aroma containing gas.

Entre 40 % et 95 % des composants d'arôme présents dans les moutures de café sont récoltés par le gaz contenant l'arôme.

technologie alimentaire - wipo.int
The juice fraction may be extracted to yield an aroma-containing fraction and aroma-free, chlorophyll-free juice fraction.

La fraction juteuse peut être extraite pour produire une fraction contenant l'arôme et une fraction juteuse exempte d'arôme et exempte de chlorophylle.

technologie alimentaire - wipo.int
The coffee grounds are wet, heated, and exposed to decreased pressure to provide aroma containing gas containing aroma components.

Ces dernières sont placées dans un mélangeur puis sont trempées, chauffées et exposées à une pression réduite de façon à fournir un gaz contenant l'arôme.

technologie alimentaire - wipo.int
The separated first aroma-poor gas phase is once again cooled for the formation of a second aroma-poor gas phase and a second aroma-rich condensed liquid phase which is separated from the second aroma-poor gas phase and is recycled to the cooking mass.

La première phase gazeuse est à nouveau refroidie pour donner une deuxième phase gazeuse pauvre en arôme et une deuxième phase liquide concentrée riche en arôme qui est séparée de la deuxième phase gazeuse puis recyclée vers la masse en cours de cuisson.

technologie alimentaire - wipo.int
The substance includes a micro-encapsulated aroma.

La substance comprend un arôme micro-encapsulé.

production - wipo.int
Interactions texture-flaveur : mécanismes physico-chimiques ou mécanismes cognitifs ? application à un gel laitier onctueux
... d'UniversitéTexture, taste and aroma are key components of the perceived quality of foodstuffs....
...La texture, la saveur et l'arôme sont des composantes majeures de l'acceptabilité des aliments par les consommateurs....
général - core.ac.uk -
Impact de la structure de gels composites à base de polyosides sur la libération d'arôme : exemple des bases de fruits-sur-sucre
...(1.4%), a high sucrose content (35%), an acidic buffer and a strawberry aroma (17 molécules)....
...Impact de la structure de gels composites à base de polyosides sur la libération d'arôme : Exemple des bases de fruits-sur-sucre....
commercialisation / production et structures agricoles / Europe - core.ac.uk -
Recherche des relations entre les caractères sensoriels des vins rouges et leur composition... Ces derniers caractères sont liés à des substances à très faibles taux qui donnent au vin son arôme ou son bouquet....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Le café du yémen et l'egypte (xviie - xviiie siècles)... Ton arôme humilie celui du musc....
 PDF: doaj.org
Caractérisation de la fraction volatile d'un riz aromatique. etude du déterminisme génétique du caractère aromatique... Parmi ces composés figure la 2-acétyl-1-pyrroline (AcPy), fortement caractéristique du riz parfumé et contribuant de façon significative à son arôme avec une odeur assimilée à celle du "popcorn"....

Publications scientifiques

L'arôme du jus de grenadilleLa grenadille se distingue par l'intensité de la coloration de son jus, une forte acidité et la puissance de son arôme....
Europe / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
Quelques observations à propos du circuit de distribution de la banane antillaise (cv. cavendish) et des principaux facteurs définissant la qualité du fruit... Arôme des fruits et émissions volatile
Europe / recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
Le cacaoyer : récolte et post-récolte... Si les substances responsables du parfum "chocolat" n'ont pas encore été identifiées, la manière dont elles apparaissent est, quant à elle, bien connue, pour le plus grand bonheur des gourmets....
général - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
L'utilisation du basilic comme plante de service dans les systèmes horticoles...L.) est une plante à haute valeur ajoutée car utilisée en cuisine pour son arôme et en médecine traditionnelle pour ses propriétés digestives, diurétiques, antispasmodiques et antiseptiques....
général - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr

Synonymes et termes associés anglais

Exemples anglais - français

Traductions en contexte anglais - français

Red coloured mutants of Aroma, for example Aroma Amorosa

Mutants de coloration rouge d'Aroma, par exemple Aroma Amorosa

général - eur-lex.europa.eu
Red coloured mutants of Aroma, for example Aroma Amorosa

Mutants de coloration rouge de Aroma, par exemple Aroma Amorosa

général - eur-lex.europa.eu
Red coloured mutants of Aroma, for example Aroma Amorosa

Mutants de coloration rouge d'Aroma, tels qu'Aroma Amorosa

général - eur-lex.europa.eu
A coffee aroma composition and a particulate coffee beverage preparation aroma composition.

L'invention concerne une composition aromatique de café et une composition aromatique de préparation de boisson au café particulaire.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma composition includes a coffee aroma constituent and a volatile organic carrier constituent.

Ladite composition aromatique contient un constituant aromatique de café et un constituant porteur organique volatil.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma system is formed of aqueous coffee aroma compronents and soluble coffee solids.

Ce système aromatique est formé de composants de café aromatiques et aqueux, et de composants de café solides et solubles.

technologie alimentaire - wipo.int
The coffee aroma gas may be dried to high levels with reduced loss of aroma components.

Après enlèvement de l'eau, on peut sécher l'extrait de café jusqu'à un niveau très poussé, avec une perte réduite des constituants aromatiques de celui-ci.

technologie alimentaire - wipo.int
Aroma Consumer Products (Hangzhou) Co., Ltd.

Aroma Consumer Products (Hangzhou) Co., Ltd

général - eur-lex.europa.eu
A stream of coffee aroma gas is contacted with a molecular sieve containing zeolite having pores sized for removing water molecules but a minimum of coffee aroma components from the coffee aroma gas.

On fait passer un flux de cet extrait sur un tamis moléculaire contenant une zéolite présentant des pores dimensionnés de manière à enlever de l'extrait ses molécules d'eau et seulement une partie minime de ses constituants aromatiques.

technologie alimentaire - wipo.int
A process for drying coffee aroma gas.

On décrit un procédé de séchage d'un extrait de café.

technologie alimentaire - wipo.int
The aroma has medium intensity and low persistence.

Lintensité de lodeur est moyenne et la persistance basse.

milieu naturel - eur-lex.europa.eu
The bamboo or wood vinegar solution has aroma.

La solution de vinaigre de bambou ou de bois a des arômes.

santé - wipo.int
In addition, much less aroma liquid is needed.

De plus, cela nécessite beaucoup moins de liquide aromatique.

santé - wipo.int
Aroma: The aroma has the most bite out of anything here.

Arôme : l’arôme principal provient du houblon sous toutes ses formes.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
A method for modifying flavor experience via aroma delivery including applying at least one aroma on a comestible's packaging, the aroma causing the consumer to perceive a modified flavor of the comestible upon ingestion of the comestible.

Ce procédé consiste à appliquer au moins un arôme sur l'emballage d'un produit comestible, pour que l’arôme entraîne, chez le consommateur, la perception d'une saveur modifiée du produit comestible lors de l’ingestion dudit produit.

technologie alimentaire - wipo.int


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