Dictionnaire français - anglais

Raisin

général - eur-lex.europa.eu
Vins de raisin frais, à lexclusion des vins mousseux; moûts de raisin

Wine of fresh grapes, except sparkling wine; grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
le raisin ou les matières dérivées du raisin utilisés doivent être entièrement obtenus

all the grapes or any material derived from grapes used must be wholly obtained

général - eur-lex.europa.eu
le raisin ou les matières dérivées du raisin utilisés doivent être entièrement obtenus

all the grapes or any material derived from grapes used must be wholly obtained

général - eur-lex.europa.eu
le raisin ou les matières dérivées du raisin utilisés doivent être entièrement obtenus

all the grapes or any material derived from grapes used must be wholly obtained

général - eur-lex.europa.eu
le raisin ou les matières dérivées du raisin utilisés doivent être entièrement obtenus

all the grapes or any material derived from grapes used must be wholly obtained

général - eur-lex.europa.eu
Cépages, raisin et vin en al-andalus (xe-xve siècle)
La conquête musulmane d' al-Andalus n'a en rien porté atteinte à la culture de la vigne, à la consommation du raisin et du vin....
...Vine, Grapes, and Wine (Tenth to Fifteenth Centuries) - The Moslem conquest of al-Andalus did not have any adverse effects on winegrowing, nor on the consumption of grapes and wine....
général - core.ac.uk -
Analyse économique du marché du raisin en champagne en l'absence de régulation
...d'Origine Contrôlée Champagne continue à croître, une absence de régulation du marché intermédiaire entre vignoble et négoce va conduire à la poursuite de l'augmentation des prix de raisin, la fermeture progressive du marché et à un double mouvement de concentration au détriment du consommateur : quelques très grandes marques en aval et quelques très grandes...
...The limited area for producing grapes of champagne and the separated vertical structure where high reputation brands own little of the land induce steadily growing prices of the raw material....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: hal.archives-ouvertes.fr
Le raisin de table, élément de l'économie maraîchère et fruitière provençale
La Provence produit la moitié du raisin français....
...Half of the grapes grown in France are grown in Provence....
général - core.ac.uk -
Influence des facteurs naturels sur la maturation et la surmaturation du raisin dans le sauternais, en 1978 et 1979
... Mais le rôle du sol n'est pas moins fondamental : en évitant une alimentation en eau excessive durant la maturation du raisin, il permet d'obtenir des baies non éclatées, condition indispensable à une bonne surmaturation du raisin....
... But the soil plays a not less fundamenral role: in preventing excessive water during the grape's ripening, it helps to obtain grapes that not burst, a necessity for a good overripening of the grape
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Relation entre le taux de pourriture de la vendange, l'activite laccase et l'aptitude a la casse oxydasique des mouts et des vins *
... Parmi eux, sont évoqués la nature et la concentration en substrat phénolique du raisin qu'il serait intéressant de préciser en fonction des cépages....
...+++In this work, a potential relation between roten grapes level, laccase activity and tendency to oxidation of musts and wines is studied....
Europe / activité agricole / politique tarifaire - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Influence des sucres sur la laccase de botrytis cinerea dans le cas de la pourriture noble du raisinUne différence importante entre la pourriture noble et la pourriture grise réside dans l'intensité du phénomène de concentration résultant de la déshydratation de la baie de raisin (DONECHE, 1987)....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: doaj.org
L’économie agricole grecque face à la longue crise de la première globalisation... La Grèce, pays agricole, fut protégée par deux facteurs conjoncturels: la destruction imprévue du vignoble français par le phylloxéra et la hausse de la demande en raisin....
 PDF: doaj.org
Présence et signification dans les moûts et les vins de la tyrosinase du raisin... L'année suivante, les travaux fondamentaux de LABORDE (1896) laissent pressentir l'existence de deux oxydases, l'une provenant du raisin, l'autre secrétée par Botrytis cinerea, champignon de la pourriture qui parasite la baie ; l'auteur attribue à la seconde le rôle prépondérant dans la casse oxydasique
 PDF: doaj.org
Evolution des acides aminés libres dans le moût de raisin sous l'action des levures de fleurLa connaissance des composés azotés du moût de raisin, en parti¬ culier celle des acides aminés, présente un grand intérêt en raison de leur rôle nutritionnel vis-à-vis des levures qui effectuent la fermentation alcoolique...
 PDF: doaj.org
raisin
activité agricole - iate.europa.eu
L'extrait de pépins de raisin (Vitis Vinifera): les extraits de pépins de raisin européens sont l'une des sources les plus riches en anthocyanidines.

Grapeseed Extract (Vitis vinifera) Extracts of the seeds of European grapes contain one of the richest sources of anthocyanidins.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
raisin
activité agricole - iate.europa.eu
Elle a recommandé dabaisser les LMR pour les agrumes, le raisin de table et le raisin de cuve.

It recommended lowering the MRLs for citrus fruit and table and wine grapes.

produit végétal - eur-lex.europa.eu
Le raisin cultivé pour être commercialisé peut généralement se classer comme raisin de table ou de vin.

Commercially cultivated grapes can usually be classified as either table or wine grapes.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Il est réputé pour sa production de raisin de table et de vin, comme le raisin Albana.

It is famous for the production of table grapes and wine grapes, such as Albana grapes.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Le marché de l’est pour la vinification du raisin asséché considérablement, et les producteurs de raisin devaient utiliser leur ingéniosité pour survivre.

The eastern market for wine grapes dried up considerably, and grape-growers had to use their ingenuity to survive.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
l'indication de la variété ou des variétés de raisin à partir desquelles le vin est obtenu

an indication of the wine grape variety or varieties the wine(s) is obtained from

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
A survey of mealybugs infesting south-brazilian wine vineyards... The main mealybug species present in wine grapevine (Vitis vinifera L.)...
activité agricole / boisson et sucre / exploitation de la terre agricole - core.ac.uk - PDF: doaj.org
raisin
activité agricole / agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
moût de raisin concentré rectifié, moût de raisin concentré et moût de raisin frais

rectified concentrated grape must, concentrated grape must and fresh grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Jus de raisin (y compris les moûts de raisin

Grape juice (including grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Jus de raisin (y compris les moûts de raisin

Grape juice (including grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
0– Jus de raisin (y compris les moûts de raisin

0– Grape juice (including grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Moûts de raisin, partiellement fermentés

Grape must in fermentation or with fermentation arrested (excluding by the addition of alcohol, alcohol duty

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Essais de fabrication de sucre de raisin sous le premier empire
Essais de fabrication de sucre de raisin sous le Premier Empire.Le...
... Scientists, manufacturers, and politicians were interested in grape sugar as a substitute for cane sugar....
recherche et propriété intellectuelle / activité agricole - core.ac.uk -
Origine des levures assurant l'élaboration d'un vin blanc de touraine. identification des espèces
L'auteur isole et identifie les levures, d'une part au niveau du produit (raisin, moût, vin) et d'autre part aux principaux points de contamination (vigne, chai)....
...+++The author isolates and identifies yeast varieties from the grape and its products (must, wine) as well as from the major contamination areas (vine, winery)....
boisson et sucre / activité agricole / exploitation de la terre agricole - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Productions agricoles en auvergne carolingienne d'après un dépotoir découvert à saint-germain-des-fossés (allier) / farming productions in caroungian auvergne from a refuse pit recovered at saint-germain-des-fossés (allier).
... La majorité des déchets végétaux se compose de résidus de marc de raisin (Vitis vinifera)....
... Most remains plants waste consist of marc of grape (Vitis vinifera)....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Identification de nouveaux précurseurs de thiols variétaux dans les moûts et implication dans les mécanismes de révélation du potentiel aromatique.
... Par ailleurs, à travers plusieurs expérimentations viticoles et œnologiques conduites à l’échelle pilote en Languedoc et Val de Loire pendant trois années consécutives, des éléments nouveaux ont pu être apportés quant à l’impact de la maturation du raisin et son hétérogénéité, ainsi qu’à l’importance des opérations pré-fermentaires comme la macération pelliculaire ou la stabulation sur bourbes...
... In addition, through several viticultural and oenological experiments carried out at pilot scale in Languedoc and Val de Loire during three consecutive years, new elements could be … about the impact of grape ripening and its heterogeneity, as well as the importance of prefermentative processes, such as skin maceration and must conservation on lees.
recherche et propriété intellectuelle / activité agricole / Europe - core.ac.uk - PDF: tel.archives-ouvertes.fr
The effect of negative extreme temperatures on buds viability and productivity potential on the vines varieties cultivated in cotnari... Abstract: The harmful minimum temperatures during the winter of 2005/200, severely affected the buds from grapevines varieties cultivated in Cotnari vineyard; the main bud losses were between 76.7...
activité agricole / exploitation de la terre agricole / boisson et sucre - core.ac.uk - PDF: www.oiv2007.hu

Publications scientifiques

L'ajout de sucre au moût de raisin : chaptalisation ou macquérisation ?
...growers.L'ajout de sucre au moût de raisin : chaptalisation ou macquérisation ?....
...The sugaring of grapes : chaptalisation or macquérisation ?....
général - core.ac.uk -
European grape berry mothNYS IPM Type: Invasive and Exotic Fact SheetEuropean grape berry moth is native to Europe and Central Asia....
général - core.ac.uk - PDF: ecommons.cornell.edu
Phenolic concentrations and antioxidant properties of wines made from north american grapes grown in chinaThe characteristics of wine phenolics found in several North American and (for comparison) European grape cultivars grown in China were analyzed....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Comparison of cold-resistance in some iranian and european grape cultivars... Considering the rich genetic diversity of grape cultivars in Iran vineyards and severe cold winter in 2007, this situation was used as a natural treatment in order to identify cold tolerance and assess damages in 21 Iranian grape varieties and 8 European grape varieties in a factorial experiment, based on completely randomized blocks design with four replications and three plants per unit....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Host plant volatiles serve to increase the response of male european grape berry moths, eupoecilia ambiguella, to their sex pheromoneThe European grape berry moth is an important pest in vineyards....
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Computational complexity and sour-grapes-like patternsIn this paper, we claim that attested sour-grapes-like patterns of featural and tonal spreading differ meaningfully from what we call the 'true' sour grapes spreading pathology....
général - core.ac.uk - PDF: journals.linguisticsociety.org

Exemples français - anglais

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
milieu naturel / agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu
agriculture, sylviculture et pêche / boisson et sucre - iate.europa.eu
agriculture, sylviculture et pêche / boisson et sucre - iate.europa.eu
[...]

Traductions en contexte français - anglais

eau-de-vie de raisin sec ou "raisin brandy"

raisin spirit or 'raisin brandy'

industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
Eau-de-vie de raisin sec ou raisin brandy

Raisin spirit or raisin brandy

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
L'eau-de-vie de raisin sec ou raisin brandy n'est pas aromatisée.

Raisin spirit or raisin brandy shall not be flavoured.

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
L'eau-de-vie de raisin sec ou raisin brandy peut être édulcorée pour compléter le goût final.

Raisin spirit or raisin brandy may be sweetened in order to round off the final taste.

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Utilisation du moût de raisin concentré

Use of concentrated grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Le titre alcoométrique volumique minimal de l'eau-de-vie de raisin sec ou raisin brandy est de 37,5 %.

The minimum alcoholic strength by volume of raisin spirit or raisin brandy shall be 37,5 %.

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Vins mousseux, issus de raisin frais

Sparkling wine of fresh grapes

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
mosto: synonyme de jus de raisin

mosto, synonym of grape juice

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Utilisation du moût de raisin concentré

Use of concentrated grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu
Utilisation du moût de raisin concentré

Use of concentrated grape must

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu


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