Traductions en contexte français - anglais

La présente invention comprend également une composition chimique préfermentée ayant une viscosité de préfermentation et un composant de farine, de l'eau, un agent de levure chimique acide et un agent de levure chimique basique.

The present invention also includes a chemical preferment composition having a preferment viscosity and flour component, water, acidic chemical leavening agent, and basic chemical leavening agent.

technologie alimentaire - wipo.int
Cette invention concerne un système amélioré de levure constitué d'au moins un acide de levure et d'au moins une nouvelle base de levure chimique.

The present invention provides an improved leavening system which comprises at least one leavening acid and at least one novel chemical leavening base.

technologie alimentaire - wipo.int
Le levain peut comprendre soit de la levure, soit un levain chimique.

The leavener can include either yeast or a chemical leavener.

technologie alimentaire - wipo.int
Cette invention concerne un processus de préparation d'une pâte permettant de préparer des produits de boulangerie et de pâtisserie avec de la levure chimique en empêchant le mauvais goût causé par la levure chimique en utilisant un extrait de levure.

This invention relates to a process of preparing a dough to prepare baked products with baking powder, thereby preventing off-taste from baking powder by the use of a yeast extract.

technologie alimentaire - wipo.int
La dénomination chimique des bêta-glucanes de levure est (1-3),(1-6)-ß-D-glucanes.

The chemical name for yeast beta-glucans is (1-3), (1-6)-ß-D-glucans.

général - eur-lex.europa.eu
Cet article examine 10 excellents substituts à la levure chimique.

This article looks at 10 great substitutes for baking powder.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Le lendemain, ajouter la levure chimique et pétrissez à nouveau.

The next morning, she adds another chemical and spins the tube again.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Levure: Pour chaque trois tasses (375 grammes) de farine, ajoutez deux cuillerées à thé (10 grammes) de levure chimique.

Baking powder: For every three cups (375 grams) of flour, add two teaspoons (10 grams) of baking powder.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Certaines personnes recommandent le bicarbonate de soude, d'autres la levure chimique.

Some people recommend bicarbonate of soda, others baking powder.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Bref je vais retenter avec de la levure chimique cette fois!

So, we'll be dealing directly with the oligarchy this time.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
J’ai pensé que la levure chimique aurait sans doute évité cela.

I would also like to point out, again, CHEMICAL CASTRATION could have avoided this.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Comment faisait-on les gâteaux avant l'invention de la levure chimique ?

How did people transport food before aluminium foil was invented?

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Les composants peuvent être des composants de levure chimique, des agents gélifiants, des enzymes ou des composés d'arômes.

The components can be baking powder components, gelling agents, enzymes or aroma compounds.

technologie alimentaire - wipo.int
La levure de riz rouge est formée par une réaction chimique entre le riz et une levure particulière (Monascus purpureus).

Red yeast rice is formed by a chemical reaction between rice and a particular yeast (Monascus purpureus).

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Nous ne fournissons pas un produit chimique qui fait briller la levure.

We don’t supply a chemical that makes the yeast glow.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)


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