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Dictionnaire anglais - français

yeast

levure

sciences naturelles et appliquées / technologie et réglementation technique / santé / activité agricole - acta.es iate.europa.eu
Active yeast (excluding bakers' yeast

Levures vivantes (à l'exclusion des levures de panification

général - eur-lex.europa.eu
Active yeast (excluding bakers' yeast

Levures vivantes (à l'exclusion des levures de panification

général - eur-lex.europa.eu
Active yeast (excluding bakers yeast

Levures vivantes (à lexclusion des levures de panification

général - eur-lex.europa.eu
Active yeast (excluding bakers yeast

Levures vivantes (à lexclusion des levures de panification

général - eur-lex.europa.eu
only dry yeast and yeast for baking

Uniquement levure sèche et levure de boulangerie

général - eur-lex.europa.eu
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Rôle de la « souche de levure » dans la production des substances volatiles au cours de la fermentation du jus de raisin
+++Investigation, by gas chromatography, on volatile products formed by 50 various yeast strains isolated in NAOUSSA vineyard (Greece) shows that the most alcohogene strains synthesize these substances, and particularly esters, in a greatest extent, this is ...
...L'étude par chromatographie en phase gazeuse des produits volatils formés par 50 souches de levures d'espèces diverses, isolées de la région NAOUSSA (Grèce) a montré que les levures les plus alcoogènes forment le plus de substances, en particulier d'esters, favorables...
boisson et sucre / activité agricole / exploitation de la terre agricole - core.ac.uk - PDF: doaj.org
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Exoy, une toxine nucléotidyl cyclase de pseudomonas aeruginosa
... Then, utilising yeast phenotype analysis, site-directed mutagenesis, functional biochemical assays and confocal microscopy, we further characterised ExoY-F-actin interaction....
... Ensuite, en utilisant l'analyse du phénotype de la levure, la mutagenèse dirigée, les dosages biochimiques fonctionnels et la microscopie confocale, nous avons caractérisé l'interaction ExoY-F-actine....
santé - core.ac.uk -
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Caractérisation cinétique et mécanistique d'enzymes viraux impliqués dans la synthèse et la dégradation de la structure coiffe des arn messagers... De plus, les résultats obtenus démontrent que l'interaction de l'enzyme avec les ions ne stabilise pas l'interaction de l'enzyme avec son substrat d'ARN, tel que précédemment observé avec l'ARN triphosphatase de la levure Saccharomyces cerevisiae....
sciences naturelles et appliquées / activité agricole / technologie alimentaire - core.ac.uk -
La biotechnologie et l'agro-industrie... Nos ancêtres lointains ont su, grâce à la biotechnologie, parvenir à la préparation d'un certain nombre de condiments tels que la sauce de soja, la levure ou les yaourts.De...
Développement d'un système double hybride de mammifère pour trouver de nouvelles protéines interagissant avec ciita... Aussi, plusieurs indices suggèrent la présence de partenaires encore inconnus et par système double hybride de levure, quelques laboratoires ont tenté de les trouver, mais sans succès....
Caractérisation in vivo des mécanismes probiotiques de lactobacillus rhamnosus lcr35®National audienceLa levure Candida albicans est un pathogène opportuniste retrouvée dans la flore commensale de 80% de la population....
Protection et maintien des extrémités des chromosomes de saccharomyces cerevisiae... Dans le but d'identifier des facteurs importants dans le maintien des télomères, nous avons tout d'abord identifié un complexe protéique s'associant aux télomères de la levure Saccharomyces cerevisiae, appelé yKu70 et yKu80....
Yeast

Levure

général - eur-lex.europa.eu
This auxotrophic fission yeast is formed by a mutation in fission yeast arg1+ gene (SPCC777.09c), fission yeast asn1+ gene (SPBC119.10) or fission yeast lys4+ gene (SPBC1105.02c).

Ladite levure de fission auxotrophe est formée par une mutation au niveau du gène arg1+ de la levure de fission (SPCC777.09c), du gène asn1+ de la levure de fission (SPBC119.10) ou du gène lys4+ de la levure de fission (SPBC1105.02c).

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Further disclosed is an yeast extract by using the yeast.

L'invention porte également sur un extrait de levure à l'aide de la levure.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Yeast vehicles include a yeast portion and a heterologous compound.

Les véhicules en question comportent une portion de levure et un composé hétérologue.

santé - wipo.int
The yeast cell wall is extracted from the beer yeast.

La paroi cellulaire de levure est extraite de la levure de bière.

technologie alimentaire - wipo.int
PROCESSING AIDS FOR THE PRODUCTION OF YEAST AND YEAST PRODUCTS

AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES POUR LA PRODUCTION DE LEVURES ET DE PRODUITS À BASE DE LEVURES

industrie agro-alimentaire - eur-lex.europa.eu
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Rôle de la « souche de levure » dans la production des substances volatiles au cours de la fermentation du jus de raisin
+++Investigation, by gas chromatography, on volatile products formed by 50 various yeast strains isolated in NAOUSSA vineyard (Greece) shows that the most alcohogene strains synthesize these substances, and particularly esters, in a greatest extent, this is ...
...L'étude par chromatographie en phase gazeuse des produits volatils formés par 50 souches de levures d'espèces diverses, isolées de la région NAOUSSA (Grèce) a montré que les levures les plus alcoogènes forment le plus de substances, en particulier d'esters, favorables...
boisson et sucre / activité agricole / exploitation de la terre agricole - core.ac.uk - PDF: doaj.org
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Exoy, une toxine nucléotidyl cyclase de pseudomonas aeruginosa
... Then, utilising yeast phenotype analysis, site-directed mutagenesis, functional biochemical assays and confocal microscopy, we further characterised ExoY-F-actin interaction....
... Ensuite, en utilisant l'analyse du phénotype de la levure, la mutagenèse dirigée, les dosages biochimiques fonctionnels et la microscopie confocale, nous avons caractérisé l'interaction ExoY-F-actine....
santé - core.ac.uk -
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Caractérisation cinétique et mécanistique d'enzymes viraux impliqués dans la synthèse et la dégradation de la structure coiffe des arn messagers... De plus, les résultats obtenus démontrent que l'interaction de l'enzyme avec les ions ne stabilise pas l'interaction de l'enzyme avec son substrat d'ARN, tel que précédemment observé avec l'ARN triphosphatase de la levure Saccharomyces cerevisiae....
sciences naturelles et appliquées / activité agricole / technologie alimentaire - core.ac.uk -
La biotechnologie et l'agro-industrie... Nos ancêtres lointains ont su, grâce à la biotechnologie, parvenir à la préparation d'un certain nombre de condiments tels que la sauce de soja, la levure ou les yaourts.De...
Développement d'un système double hybride de mammifère pour trouver de nouvelles protéines interagissant avec ciita... Aussi, plusieurs indices suggèrent la présence de partenaires encore inconnus et par système double hybride de levure, quelques laboratoires ont tenté de les trouver, mais sans succès....
Caractérisation in vivo des mécanismes probiotiques de lactobacillus rhamnosus lcr35®National audienceLa levure Candida albicans est un pathogène opportuniste retrouvée dans la flore commensale de 80% de la population....
Protection et maintien des extrémités des chromosomes de saccharomyces cerevisiae... Dans le but d'identifier des facteurs importants dans le maintien des télomères, nous avons tout d'abord identifié un complexe protéique s'associant aux télomères de la levure Saccharomyces cerevisiae, appelé yKu70 et yKu80....
yeast

levure de bière

santé - iate.europa.eu
The yeast is a preservation registered yeast, Kluyveromyces marxianus var.marxianus (CGMCC NO. 3781), or a mixture thereof with a brewer's yeast and a fermented milk Candida.

La levure est une levure de conservation enregistrée, Kluyveromyces marxianus var.marxianus (CGMCC NO. 3781), seule ou en mélange avec une levure de bière et une Candida de fermentation lactique.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Fermentation yeast was classified as a traditional brewer's yeast, Saccharomyces Cerevisiae yeast, but it was different in several ways from a modern brewer's yeast.

La levure de fermentation fut classée comme une levure de bière traditionnelle, la levure Saccharomyces Cerevisiae, mais elle était différente de plusieurs manières d'une levure de bière moderne.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Yeasts and like products [Brewersyeast] [Yeast product]

Levures et produits similaires [Levure de bière] [Produits dérivés de levures]

général - eur-lex.europa.eu
How to Replace Brewer's Yeast With Red Star Baking Yeast

Comment remplacer la levure de bière Avec Red Star Yeast Baking

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Brewer’s yeast (or nutritional yeast) is used as a food supplement.

La levure de bière (ou levure nutritionnelle) est utilisée comme complément alimentaire.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
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The dynamic localization and novel functions of the ipl1/aurora protein kinase
... The laboratory studies chromosome segregation in the budding yeast Saccharomyces cerevisiae....
... Le laboratoire étudie la ségrégation des chromosomes chez la levure de bière Saccharomyces cerevisiae....
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
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Taux d'alimentation pendant la gametogenèse et performance de reproduction chez la truite fario
... Another group (group 5) was fed ad libitum on a more diversified and qualitatively different diet containing meat and brewer's yeast....
... Un autre groupe (n° 5) a reçu une nourriture plus diversifiée et qualitativement différente à base de granulés, viande et levure de bière, et distribuée ad libitum....
général - core.ac.uk -
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Day 44 yeast adaptation hourly growthThis experiment compares the growth of yeast grown in deuterium depleted water YPD to yeast grown in deuterium oxide YPD....
général - core.ac.uk - PDF: figshare.com
Comparative evaluation of the bd phoenix yeast id panel and remel rapid yeast plus system for yeast identificationBecton Dickinson Phoenix Yeast ID Panel was compared to the Remel RapID Yeast Plus System using 150 recent clinical yeast isolates and the API 20C AUX system to resolve discrepant results....
 PDF: doaj.org
An industrial profile of yeast productionThis profile provides a brief introduction to the yeast production industry with particular emphasis on the production of baker's yeast....
 PDF: gala.gre.ac.uk
D2o adapted yeast colony morphologyThis fileset contains ALL the raw images and final composite images of yeast colonies grown on differing solid media....
 PDF: figshare.com
Spent yeast from brewing processes: a biodiverse starting material for yeast extract productionSpent yeast from beer manufacturing is a cost-effective and nutrient-rich starting material for the production of yeast extracts....
 PDF: depositonce.tu-berlin.de
Yeast

Les levures.

général - eur-lex.europa.eu
Methods of treating a fungal or yeast infection and of killing or inhibiting fungi or yeast are disclosed.

L'invention concerne des méthodes de traitement d'une infection aux champignons ou aux levures, lesquelles méthodes consistent à tuer ou à inhiber les champignons ou les levures.

santé - wipo.int
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La fermentation éthanolique. paramètres contrôlant le métabolisme et la fermentation chez les levures ethanol fermentation parameters governing yeast metabolism and fermentation
This article reviews the state-of-the-art concerning the control of ethanol metabolism and fermentation of sugars in yeast....
...Cette étude précise l'état actuel des connaissances relatives au contrôle du métabolisme et de la fermentation éthanolique des sucres chez les levures....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
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La levure geotrichum candidum (taxonomie, biodiversité et génome)
Geotrichum candidum is a hemiascomycetous yeast frequently found in the environment and foodstuffs....
... Parmi les 6802 gènes identifiés, 315 gènes présentent des orthologues chez les champignons filamenteux et non chez les levures....
politique tarifaire - core.ac.uk - PDF: www.theses.fr

Publications scientifiques

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Caractérisation de facteurs requis pour la synthèse des ribosomes et étude des connexions entre synthèse des ribosomes et cycle cellulaire chez les eucaryotes
... The characterization of Rrp36p, a new essential factor for ribosome biogenesis in yeast and human cells....
... La caractérisation de Rrp36p, un nouveau facteur essentiel à la synthèse des ribosomes chez la levure et l'humain....
Europe / activité agricole / politique tarifaire - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
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Exploration d’un modèle d’étude simplifié de la spermiogenèse par l’utilisation de la levure à fission
... Since the process of ascospore maturation of the fission yeast presents great similarities with mammal spermiogenesis, the use of a model based on the sporulation of the fission yeast Schizosaccharomyces pombe has been proposed as a...
...Résumé: Les cellules germinales mâles remodèlent leur chromatine pour compacter leur noyau afin de protéger leur matériel génétique et assurer un transit optimal vers le gamète femelle....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
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Métabolisme du méthanol chez les micro-organismes méthylotrophes metabolism of methanol in methylotrophic microorganisms (bibliographic review)
A great mony research reports on studies of the methanol metabolism in bacteria and yeast has been published since the end of the 1950s and give us a better understanding of the mechanisms by which this substrate is assimulated by microorganisms....
...De nombreux travaux portant sur l'étude du métabolisme du méthanol chez les bactéries et les levures ont été publiés depuis la fin des années cinquante, et nous permettent d'avoir une meilleure connaissance des mécanismes d'assimilation de ce substrat par les micro-organismes....
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: doaj.org
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Origine des levures assurant l'élaboration d'un vin blanc de touraine. identification des espèces
+++The author isolates and identifies yeast varieties from the grape and its products (must, wine) as well as from the major contamination areas (vine, winery)....
...L'auteur isole et identifie les levures, d'une part au niveau du produit (raisin, moût, vin) et d'autre part aux principaux points de contamination (vigne, chai)....
boisson et sucre / activité agricole / exploitation de la terre agricole - core.ac.uk - PDF: doaj.org
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Contribution à l’étude du mode d’action de la levure saccharomyces cerevisiae sc 47 chez le ruminant: approche thermodynamique chez la vache laitière
ABSTRACT : The objective of this study was to bring forward new arguments to gain a better insight of the mode of action of the probiotic yeast Saccharomyces cerevisiae used as a feed additive in dairy cows....
...L'objectif de ce travail est d'apporter des éléments nouveaux de compréhension du mode d'action de la levure probiotique Saccharomyces cerevisiae, utilisée comme additif alimentaire chez la vache laitière....
politique tarifaire / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
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Analyse post-génomique des interactions cellulaires dans des écosystèmes modèlesL’objectif était de caractériser les mécanismes d’interaction entre la bactérie lactique Lactococcus lactis et la levure Saccharomyces cerevisiae dans des écosystèmes modèles....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: eprint.insa-toulouse.fr
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Développement et optimisation d'attractifs alimentaires pour la mouche du melon bactrocera cucurbitae coquillet (diptera, tephritidae)...hydrolysais de protéines (Buminal, Corn Steep Water, Nulure, Pinnacle, Hymlure et Solbait) et cinq levures (deux levures de Torula, levure de boulangerie, = déchet de brasserie et levure de bière) vis-à-vis de la mouche = du melon Bactrocera cucurbitae (Coquillet) par une méthode de lâchers-recaptures en cages extérieures....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Identification de protéines associées à la rna hélicase dbp4 chez la levure saccharomyces cerevisiaeLa protéine nucléolaire Dbp4 est impliquée dans la biogenèse de l'ARN ribosomique (ARNr) 18S chez la levure Saccharomyces cerevisiae....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: www.archipel.uqam.ca
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Développement et optimisation d'attractifs alimentaires pour la mouche du melon bactrocera cucurbitae (coquillet) (diptera:tephritidae)Nous avons testé l'attractivité relative de cinq levures (deux levures de Torula, levure de boulangerie, déchet de brasserie et levure de bière) vis-à-vis de la mouche du melon Bactrocera cucurbitae (Coquillet) par une méthode de lâchers-recaptures en cages extérieures....
Europe / activité agricole / recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk - PDF: agritrop.cirad.fr
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Utilisation de la levure s. cerevisiae comme tube à essai vivant pour l'étude fonctionnelle des corps lipidiques de plante... Ces granules lipidiques sont présents chez les eucaryotes supérieurs, chez certains unicellulaires comme les levures et aussi dans les graines de plantes (ils sont alors appelés oléosomes)....
produit alimentaire - core.ac.uk -

Synonymes et termes associés anglais

Yeast

•

raising agent

•

brewer’s yeast

Exemples anglais - français

yeast store

cave à levure
technologie et réglementation technique / agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

Culture yeast

levures mères sélectionnées (levures de culture
général - eur-lex.europa.eu
Levures mères sélectionnées (levures de culture
général - eur-lex.europa.eu

Bakers' yeast

Levures de panification
général - eur-lex.europa.eu
[...]

Bakers yeast

Levures de panification

irradiated yeast

levure irradiée

dehydrated yeast

levures déshydratées

feeding yeast

levure-aliment
levure fourragère

feed yeast

levure pour animaux

malolactic yeast

EML
enzyme malolactique

baker's yeast

levure de boulangerie
levure de boulanger
levure de panification

yeast factory

levurerie

culture yeast

levures mères sélectionnées
levure mère sélectionnée
levure de culture

yeast bioprotein

bioprotéine de levure

natural yeast

levure naturelle

nature yeast

levure naturelle

yeast culture

culture de levure

yeast plants

végétation de levure

active yeast

levure vivante

sake yeast

levure de saké

wild yeast

levure sauvage

yeast room

chambre à levure

petrol yeast

levure de pétrole

yeast extract

extrait de levure

yeast spots

tache de fermentation

organic yeast

levure biologique

dried yeast

levure sèche

dry yeast

levure sèche

yeast nutrient

nutriment pour levure

inactive yeast

levure morte

yeast drying

séchage de la levure

commercial yeast

levure commerciale

pitching yeast

levure d'ensemencement

yeast infection

candidose vaginale
vaginite à candida albicans
vaginite à champignons
[...]
moniliose
moniliase
candidose

yeast degeneration

dégénérescence de la levure

yeast storage

stockage de la levure

osmotolerant yeast

levure osmotolérante

powdery yeast

levure poussiéreuse

autolysed yeast

autolysat de levure

Baker yeast

Levures de panification

ubiquitous yeast

levure ubiquitaire

medicinal yeast

levure médicinale

brewer’s yeast

levure de bière

yeast propagation

propagation de la levure

budding yeast

levure bourgeonnante

industrial yeast

levure industrielle

Mould/yeast

Moisissures/levures

flocculant yeast

levure floculente

Primary yeast

Levures primaires

waste yeast

levure résiduelle
levure épuisée

wine yeast

levure de vin
levure de vinification
levure elliptique

yeast for wine production

levure de vin
levure de vinification
levure elliptique

Baker's yeast

Levures de panification

Traductions en contexte anglais - français

The said composition comprises: A) Yeast Autolysate, B) Yeast cell wall polysaccharide, C) bacillus.

Ladite composition comprend : A) un autolysat de levure, B) un polysaccharide de paroi cellulaire de levure, C) un bacille.

technologie alimentaire - wipo.int
A yeast having a drying-resistance which is suitable for baking, in particular, baking frozen dough; a dry yeast obtained by drying the above yeast; a dough containing the above yeast or the above dry yeast; and bread prepared by using the above dough.

Elle concerne également une levure sèche obtenue par séchage de la levure susmentionnée, une pâte contenant l'une ou l'autre de ces levures, ainsi que du pain préparé au moyen de cette pâte.

technologie alimentaire - wipo.int
In one embodiment, the red yeast rice is prepared with the yeast Monascus purpureus.

Dans un mode de réalisation, le riz rouge de levure est préparé au moyen de levure Monascus purpureus.

santé - wipo.int
The fermentation constituents increase ethanol yield and/or promote yeast quality or yeast proliferation.

Les constituants de fermentation accroissent la production d'éthanol et/ou favorisent la qualité des levures ou leur prolifération.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
A yeast having a drying-resistance which is suitable for baking, in particular, baking frozen dough; a dry yeast obtained by drying the above yeast; a dough containing the above yeast or the above dry yeast; and bread prepared by using the above dough.

Cette invention a trait à une levure résistant au séchage, utilisable en boulangerie, notamment pour la cuisson de pâte congelée.

technologie alimentaire - wipo.int
The invention also relates to yeast cells containing such a yeast expression plasmid and a process for producing polypeptides using the yeast expression plasmid.

En outre, l'invention concerne des cellules de levure renfermant un tel plasmide d'expression pour levure, ainsi qu'un procédé d'obtention de polypeptides avec utilisation dudit plasmide d'expression pour levure.

santé - wipo.int
Other, excluding bakers yeast

Autres, à lexclusion des levures de panification

général - eur-lex.europa.eu
The yeast culture can be produced by heating a yeast culture containing S-adenosylmethionine or a salt thereof or allowing the yeast culture to stand.

La culture de levure peut être produite en faisant chauffer une culture de levure contenant S-adénosylméthionine ou son sel ou en laissant la culture de levure reposer.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Since adapting the first seed yeast as commercial yeast, the fermenter procedure is omitted, the process is simplified, the cost is reduced, and the yeast produced meets the property requirements of the yeast used for pizza.

L'adaptation de la première levure d'ensemencement en levure commerciale permet d'omettre le procédé de fermentation, de simplifier le processus et de réduire les coûts.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
The yeast extract is prepared using yeast obtained in said manner as a starting material.

L'extrait de levure est préparé au moyen, comme produit de départ, d'une levure obtenue de ladite manière.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Also provided is a yeast for use in producing such seasoning compositions and yeast extract.

L'invention concerne également une levure destinée à être utilisée dans la production de telles compositions d'assaisonnement et d'un tel extrait de levure.

technologie alimentaire - wipo.int
Since adapting the first seed yeast as commercial yeast, the fermenter procedure is omitted, the process is simplified, the cost is reduced, and the yeast produced meets the property requirements of the yeast used for pizza.

De plus, la levure produite remplit les conditions de propriétés de la levure utilisée pour les pizzas.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Novel yeast promoters for either EF1-alpha protein or ribosomal protein S7 gene suitable for expression cloning in yeast and heterologous expression of proteins in yeast.

Cette invention concerne de nouveaux promoteurs de levures destinés au gène S7 d'une protéine ribosomique ou d'une protéine EF1-alpha, qui permettent un clonage d'expression dans la levure et l'expression hétérologue de protéines dans la levure.

chimie - wipo.int
The method more precisely comprises dehydrating a yeast cream, granulating said yeast and drying same.

Plus précisément, le procédé consiste à effectuer une déshydratation de crème de levure, une granulation de cette levure puis un séchage.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
A composition containing yeast used for cow feed additive, comprises ANGEL ruminant yeast and carrier.

L'invention concerne une composition à base de levure utilisée comme additif alimentaire pour les vaches et comprenant une levure pour ruminants de type ANGEL et un support.

technologie alimentaire - wipo.int


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Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,

Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,

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