En 1846 la récolte fut complètement ravagée et la famine fut totale.

Principales recettes des cultures en proportion des recettes totales des cultures, janvier à septembre, 2008 à 2018

T = technologie (en hectare/indice de production alimentaire) qui exprime la quantité de terre utilisée par les exploitants rapportés à la valeur totale de la production.

Cependant, avec une part de seulement 1,4% du total des terres agricoles, la superficie consacrée aux protéagineux restera limitée.

Malgré ces reculs, le canola est demeuré la culture ayant généré les recettes les plus élevées, étant à l'origine de plus du quart (26,5 %) des recettes totales des cultures.

Le risque de baisse des rendements agricoles ou de perte totale des récoltes dû à la sécheresse a été éliminé en remplaçant le maïs, une culture annuelle, par celle de la lavande, une plante pérenne résiliente.

Le riz meurt après quelques jours de submersion complète, entraînant ainsi une perte totale des cultures.

Pour ce qui est des plantations d’oranges, les juifs arrivent à 55 % de la récolte totale.

Part de la superficie récoltée affectée au coton dans la superficie cultivée totale des grands pays producteurs

Pour ce qui est des plantations d'oranges, les juifs arrivent à 55% de la récolte totale.

Part de la superficie récoltée affectée au coton dans les grands pays producteurs

Superficie cultivée consacrée au coton au regard de celle destinée à la culture de l'ensemble des céréales et oléagineux dans les principaux pays producteurs

Neuf d'entre elles seulement représentent 66 % de la production agricole totale !

Les pertes de rendement qui résultent des inondations peuvent aller de 10 % à la perte totale de la récolte.

Le riz meurt après quelques jours de submersion complète, entraînant ainsi une perte totale des cultures.