Publications scientifiques

Review: biofilm as a major factor in contamination of milk and dairy products with thermoduric bacteriaThe primary source of

thermoduric

bacteria for contamination of milk and dairy products is raw milk.
...
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Thermoduric psychrotrophic proteolytic microbiota from refrigerated raw milkThermoduric microorganisms may withstand high temperatures during the pasteurization of milk....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
The effect of pasteurization milk storage to quality microbe thermoduric and chemical propertiesThe aim of this study was to determine the quality of thermoduric bacteria and chemical quality of pasteurized milk stored with different time periods....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Review of potential sources and control of thermoduric bacteria in bulk-tank milkpeer-reviewedBacteria that contaminate milk include thermoduric bacteria that can survive pasteurisation and subsequently grow in the pasteurised milk or contaminate product.Elimination...
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Oswaldo cruz; professor, graduate course on women and children’s... Methods: 70 samples of milked human colostrum were analyzed as to the presence of mesophylic, thermoduric, psychrotrophic, proteolytic, proteolytic-psychrotrophic, lipolytic microorganisms, molds and yeasts, Staphylococcus aureus, total coliforms, fecal coliforms, Group...
général - core.ac.uk - PDF: www.jped.com.br

Traductions en contexte anglais - français

Disclosed is a cell count determination method for a

thermoduric

bacterium, which can determine the cell count of a thermoduric bacterium within a shorter measurement time.

L'invention concerne un procédé de détermination du nombre de cellules pour une bactérie thermorésistante, le procédé pouvant déterminer le nombre de cellules d'une bactérie thermorésistante en un temps de mesure plus court.

industrie mécanique - wipo.int
In the fermentation apparatus, a useful product is produced from the organic waste by thermoduric bacterial flora.

Dans l’appareil de fermentation, un produit utile est produit à partir des déchets organiques par flore microbienne thermorésistante.

politique de l'environnement - wipo.int
These thermoduric bacteria are the ones usually responsible for milk spoilage beyond the expiration date on the carton.

Ces bactéries thermorésistantes sont celles habituellement responsables de la détérioration du lait au-delà de la date d’expiration sur l’emballage.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The sterile, stable milk fraction is free of heat resistant bacteria; is free of, or has a reduced number of, thermoduric bacteria; and has a reduced number of heat sensitive bacteria as compared to the raw milk portion.

La fraction stérile et stable est exempte de bactérie thermorésistante et est exempte ou comprend un nombre réduit de bactérie thermotolérante, ainsi qu'un nombre réduit de bactérie thermosensible comparativement à la partie de lait cru.

technologie alimentaire - wipo.int
Disclosed is a cell count determination method for a thermoduric bacterium, which can determine the cell count of a thermoduric bacterium within a shorter measurement time.

L'invention concerne un procédé de détermination du nombre de cellules pour une bactérie thermorésistante, le procédé pouvant déterminer le nombre de cellules d'une bactérie thermorésistante en un temps de mesure plus court.

industrie mécanique - wipo.int
In the fermentation apparatus, a useful product is produced from the organic waste by thermoduric bacterial flora.

Dans l’appareil de fermentation, un produit utile est produit à partir des déchets organiques par flore microbienne thermorésistante.

politique de l'environnement - wipo.int
These thermoduric bacteria are the ones usually responsible for milk spoilage beyond the expiration date on the carton.

Ces bactéries thermorésistantes sont celles habituellement responsables de la détérioration du lait au-delà de la date d’expiration sur l’emballage.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The sterile, stable milk fraction is free of heat resistant bacteria; is free of, or has a reduced number of, thermoduric bacteria; and has a reduced number of heat sensitive bacteria as compared to the raw milk portion.

La fraction stérile et stable est exempte de bactérie thermorésistante et est exempte ou comprend un nombre réduit de bactérie thermotolérante, ainsi qu'un nombre réduit de bactérie thermosensible comparativement à la partie de lait cru.

technologie alimentaire - wipo.int


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