Dictionnaire anglais - français

chimie - iate.europa.eu
Effect of sodium lactate /sodium diacetate in combination with sodium nitrite on physiochemical, microbial properties and sensory evaluation of cow sausage... In this study, the decrease of sodium nitrite amount from 120ppm to 15ppm by adding sodium lactate / sodium diacetate led to achieve an acceptable product....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Effect of sodium diacetate on corn silage chemical characteristics, preservation and utilization by beef steersThe purpose of this study was to compare untreate corn forage and forage treated with sodium diacetate in terms of chemical characteristics that occur during ensiling....
Use of organic acid salts to control listeria monocytogenes on processed meatsFour organic acid salts including sodium lactate, sodium diacetate, potassium benzoate and potassium sorbate were evaluated, alone and in all combinations, for inhibitory effectiveness against Listeria monocytogenes on ready-toeat...
Effects of sodium diacetate on the growth, feed efficiency, and intestinal microflora of broilers1ABSTRACT Three levels of sodium diacetate (.625,...
Sodium diacetate
général - eur-lex.europa.eu
E 262 (ii) SODIUM DIACETATE

E 262 (ii) DIACÉTATE DE SODIUM

général - eur-lex.europa.eu
The replacement of sodium diacetate E 262 (ii) by potassium diacetate can contribute to the reduction of dietary sodium intake.

Le remplacement du diacétate de sodium [E 262 (ii)] par le diacétate de potassium peut contribuer à la réduction de la consommation de sodium par voie alimentaire.

chimie - eur-lex.europa.eu
Sodium diacetate is a molecular compound of sodium acetate and acetic acid

Le diacétate de sodium est un dérivé moléculaire de lacétate de sodium et de lacide acétique.

sciences naturelles et appliquées - eur-lex.europa.eu
Sodium diacetate is a molecular compound of sodium acetate and acetic acid

Le diacétate de sodium est un composé moléculaire de l'acétate de sodium et de l'acide acétique

sciences naturelles et appliquées - eur-lex.europa.eu
The aqueous solution of sodium diacetate is substantially free of alkali metal lactate.

Cette solution aqueuse de diacétate de sodium est sensiblement exempte de lactate de métaux alcalins.

technologie alimentaire - wipo.int
sodium diacetate
chimie / industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu
The spray guns of the invention may be used for the spraying of hygroscopic materials such as sodium diacetate.

De tels pistolets vaporisateurs peuvent être utilisés pour la vaporisation de substances hygroscopiques telles que du diacétate de sodium.

industrie mécanique - wipo.int
There is no substantial penetration of the mass of the fish by said aqueous solution of sodium diacetate.

La solution aqueuse de diacétate de sodium ne pénètre quasiment pas la masse du poisson.

technologie alimentaire - wipo.int
The present invention pertains to use of sodium diacetate (NaHAc 2) as an antimicrobial agent against bacteria growing in biofilms.

La présente invention concerne l'utilisation de diacétate de sodium (NaHAc2) en tant qu'agent antimicrobien contre des bactéries croissant dans des biofilms.

santé - wipo.int
Disclosed is an oral liquid for treating a hepatitis B virus infection, and composed of entecavir, sodium diacetate and water.

L'invention concerne un liquide oral pour le traitement d'une infection par le virus de l'hépatite B, qui est composé d'entécavir, de diacétate de sodium et d'eau.

santé - wipo.int
Sodium diacetate has some specific uses as a source of acetic acid in bread production.

Le diacétate de sodium a certaines utilisations spécifiques comme une source d'acide acétique dans la production de pain.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
sodium diacetate
chimie - iate.europa.eu
industrie agro-alimentaire - iate.europa.eu

Synonymes et termes associés anglais

Exemples anglais - français

électronique et électrotechnique - acta.es

Traductions en contexte anglais - français

Preferred compounds are the complexes of acetates and acetic acid, particularly sodium diacetate.

Les composés préférés sont les complexes d'acétates et d'acide acétique, en particulier l'acétate de sodium.

technologie alimentaire - wipo.int
In the United States, the list of such chemicals, known as GRAS (Generally Recognized as Safe), includes compounds such as benzoic acid, sodium benzoate, propionic acid, sorbic acid, and sodium diacetate.

Aux États-Unis, la liste de ces produits chimiques, connus sous le nom de GRAS (Generally Recognized as Safe), comprend des composés comme l'acide benzoïque, le benzoate de sodium, l'acide propionique, l'acide sorbique et le diacétate de sodium.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
SODIUM DIACETATE, usually in combination with lactates, is widely used by the meat packing industry as an excellent anti-microbial preservative.

Diacétate de sodium, habituellement en combinaison avec les lactates, est largement utilisé par l'industrie comme un excellent agent de conservation antimicrobien d'emballage de viande.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The sodium diacetate is included in each case in sufficient quantity to preserve the meat from growth of all pathogenic bacteria of the order and species of salmonella, E. coli, and campylobacter.

Dans tous les cas le diacétate de sodium est inclus en quantité suffisante pour préserver la viande du développement de toutes les bactéries pathogènes de l'ordre et de l'espèce Salmonella, E. coli et Campylobacter.

technologie alimentaire - wipo.int
SODIUM DIACETATE is a generally recognized as safe ingredient (GRAS) by the US FDA, and is also a generally permitted food additive in Europe and elsewhere.

Le diacétate de SODIUM est généralement reconnue comme ingrédient sûr (GRAS) par la FDA, et est également un aliment généralement permis additif en Europe et ailleurs.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
A packaged fresh fish product -- and method of producing the same -- that has an external coating of an aqueous solution of sodium diacetate is substantially free of pathogenic bacterial species and is enclosed in a removable, airtight, film.

Le produit est en outre et est entouré d'une feuille amovible, étanche à l'air.

technologie alimentaire - wipo.int
A packaged fresh fish product -- and method of producing the same -- that has an external coating of an aqueous solution of sodium diacetate is substantially free of pathogenic bacterial species and is enclosed in a removable, airtight, film.

Ce produit, qui est enrobé d'une couche externe de solution aqueuse de diacétate de sodium, est sensiblement exempt d'espèces bactériennes pathogènes.

technologie alimentaire - wipo.int


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