Le produit déshydraté doit être maintenu déshydraté, et le produit congelé doit rester congelé.

Lutilisation de ces phosphates naugmente pas la teneur en eau du produit salé en saumure final.

Par conséquent, la teneur individuelle en iode d’un produit salé est susceptible d’être différente des indications figurant dans cette banque de données.

Cependant, si les noix sont consommées salées, le bénéfice du faible contenu en sodium est perdu.

L'UE envisage actuellement d'abolir complètement les DDM pour des groupes de produits tels que les nouilles, la farine, le riz, l'eau, les mélanges d'épices, le couscous, le thé et les produits salés.

Il est largement utilisé pour la conservation des produits salés tels que le navet salé, le hareng saur, la morue, et autres.

Grâce au suivi de la demande du marché et à l’adaptation aux techniques de production (R+D+i) les plus modernes, nous proposons en outre une large gamme de produits de salaison : Morue, Mojama (thon salé et pressé), plats préparés...

Grâce au suivi de la demande du marché et à l’adaptation aux techniques de production (R+D+i) les plus modernes, nous proposons en outre une large gamme de produits de salaison : Morue, Mojama (thon salé et pressé), plats préparés...

L'invention concerne un produit alimentaire salé à humidité intermédiaire.

Le produit déshydraté doit être maintenu déshydraté, et le produit congelé doit rester congelé.

Le produit est ensuite coupé en portions de différentes tailles (de 1 à 3 kg) et salé.

Produit Aliments Gay Lea préféré : Beurre - salé et non salé

Produit Gay Lea Foods préféré : Beurre - salé et non salé

Il est ensuite soumis à un salage à sec (salaison) pour une concentration de sel adéquate dans le produit fini.

Lutilisation de ces phosphates naugmente pas la teneur en eau du produit salé en saumure final.