Le traitement enzymatique de psyllium brut produit un psyllium modifié à fonctionnalité améliorée.
Compositions de mélange pour boisson contenant du psyllium, et comprenant des graines de psyllium d'une faible grosseur particulaire, un acide et une base.
L'invention concerne des pâtes alimentaires riches en psyllium fabriquées à base de psyllium ultra-fin ainsi que des procédés de préparation de ces pâtes alimentaires.
La bromélaïne et le Psyllium (par exemple, poudre de cosses de Psyllium) sont les principes actifs principaux du comprimé de complément alimentaire naturel selon l'invention.
Noms communs: Plantain est également connu comme le psyllium espagnol, psyllium français, blond plantago, plantago Indien, graines de psyllium, les graines de puces, et le psyllium noir.
L'invention se rapporte à une composition de fibres de psyllium recouvertes de lactate de calcium et à une composition pour biscuits contenant du psyllium, qui se caractérisent par une grande teneur en fibres et par de bonnes qualités gustatives.
L'enveloppe de psyllium peut être entière, fragmentée, fendue, normale, décolorée ou blanche comme neige ou peut provenir d'une source traitée de poudre d'enveloppe de psyllium.
La présente invention concerne des enveloppes de graines de psyllium agglomérées et imprégnées d'huile, ainsi qu'un procédé de production d'enveloppes de graines de psyllium agglomérées et imprégnées d'huile.
L'invention se rapporte à des céréales prêtes à consommer contenant du psyllium qui a été extrudé et préimbibé, c'est à dire, auquel on a ajouté de l'eau avant de le mélanger avec d'autres ingrédients de céréales.
La présente invention concerne une confiserie en barre contenant du psyllium.
Ces compositions de mélange buvable comportent une enveloppe de psyllium, une résine échangeuse d'anions comme la cholestyramine ou le colestipol, et des sels hydrosolubles comestibles.
On décrit également des compositions contenant le psyllium modifié.
Un procédé préféré consiste à ajouter du psyllium brut dans une dispersion aqueuse contenant une quantité suffisante d'une enzyme capable de modifier les hydrates de carbone du psyllium brut pour produire un psyllium modifié à fonctionnalité améliorée.
Important: c'est le psyllium blond qu'il faut utiliser (plantago ovata) et pas le psylliun noir (plantago psyllium) qui n'a pas les mêmes propriétés.
Seul est intéressant le composant de base, le psyllium blond, voir les photos ci-dessous.Important: c'est le psyllium blond qu'il faut utiliser (plantago ovata) et pas le psylliun noir (plantago psyllium) qui n'a pas les mêmes propriétés.
Le psyllium blond provient d’Iran et d’Inde, alors que le psyllium noir provient lui du Moyen-Orient.
Le tégument de psyllium : le tégument de psyllium peut être très utile pour les personnes atteintes de constipation chronique.
Compositions buvables contenant des glumes de psyllium et comprenant du citrate-malate de calcium.
Un procédé permet d'abaisser l'allergénicité des cosses de graines de psyllium.
On traite ces dernières avec une solution alcaline à une température et pendant une durée suffisantes pour abaisser ladite allergénicité.
Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
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