Cette invention se rapporte à un acacia modifié ayant une teneur totale accrue en fibres alimentaires, ainsi qu'à l'utilisation de cet acacia.

Cet acacia modifié peut être utilisé comme matière de fibres alimentaires ou comme additif pour enrichir des fibres alimentaires destinées à être utilisées dans des aliments, des boissons et des médicaments.

Cet acacia modifié sert ainsi à produire des aliments, des boissons ou des médicaments contenant l'acacia modifié ainsi décrit comme matière de fibres alimentaires ou comme additif pour enrichir des fibres alimentaires.

Gomme arabique modifiée à locténylbutanedioate dhydrogène; gomme arabique modifiée à locténylsuccinate dhydrogène; gomme arabique modifiée à lOSA; gomme dacacia modifiée à lOSA

La présente invention concerne des compositions comprenant de la gomme arabique modifiée par de l'anhydride octénylsuccinique et des caroténoïdes.

Cette invention se rapporte à un acacia modifié ayant une teneur totale accrue en fibres alimentaires, ainsi qu'à l'utilisation de cet acacia.

Dans certains Acacia, les stipules creuses modifiées sont habitées par des fourmis et sont connues sous le nom de Domatia.

extrait dacacia à gomme/dArabie/de Cayenne/Teinture dacacia

La gomme arabique modifiée à lacide octénylsuccinique (OSA) est obtenue par estérification de gomme arabique (Acacia seyal ou Acacia senegal) en solution aqueuse avec pas plus de 3 % danhydride dacide octénylsuccinique.

Dans certains Acacia, les stipules creuses modifiées sont habitées par des fourmis et sont connues sous le nom de Domatia.

Cet acacia modifié peut être utilisé comme matière de fibres alimentaires ou comme additif pour enrichir des fibres alimentaires destinées à être utilisées dans des aliments, des boissons et des médicaments.

Toutes les espèces Acacia catechu Willd.: extrait de cachou

Acacia Concinna extract est un extrait du fruit de l'Acacia concinna, Légumineuses

Acacia farnesiana (L.) Willd.: absolue de cassie

Toutes les espèces Acacia nilotica (L.) Del.