L'invention concerne une cuve de clarification (01, 15, 20) servant à clarifier du moût de bière (09).
En outre, la cuve de clarification contient un dispositif de décompactage pouvant être déplacé à travers ledit gâteau de drêches dans une direction sensiblement horizontale.
Cette cuve de clarification (01, 15, 20) comprend en outre au moins un élément de guidage d'écoulement ajustable (05, 16, 22), dont l'ajustement peut influer sur l'écoulement dans la zone d'écoulement des ouvertures de collecte (10).
On transfère le brassin dans une cuve de clarification afin de séparer le moût doux que l'on fait bouillir avant d'ajouter les houblons.
La lame à double tranchant étant toujours d'utilisation durant cette période.
Un réservoir de Brewhouse 5000L comme Lauter tun peut être plus large et 2.8m 4.5m heigher.
Les huiles végétales s’oxydent, ce qu’on appelle en langage courant le rancissement.
La cuve de clarification présente, dans une zone située au-dessous du faux-fond, une surface de passage, à travers laquelle le moût s'écoule dans le bac collecteur.
Tout cela se passe dans une machine spéciale appelée cuve-filtre, un autre élément essentiel au sein de votre matériel microbrasserie.
L'invention concerne un dispositif de dédrêchage (01) pour une cuve de clarification.
La surface de passage présente une taille qui correspond au moins à 10% de la surface latérale adjacente de la cuve de clarification dans la zone située entre le fond de cuve et le faux-fond.
La première s’appelle MULTI-BREW où le brassage, l’ébullition et le whirlpool sont effectués; la seconde est la cuve de filtration séparée (Lauter Tun)
Mesurant 8,6 m de diamètre et pesant près de 21,5 tonnes, la cuve de clarification est le coeur de la brasserie.
L’efficacité et la vitesse d’extraction sont fondamentales pour tous les brasseurs et notre système de contrôle maintient un débit constant dans la cuve du filtration.
Affichant un diamètre de 8,6 mètres et un poids de près de 21,5 tonnes, la cuve de clarification représente le coeur du système.
Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Traduction Translation Traducción Übersetzung Tradução Traduzione Traducere Vertaling Tłumaczenie Mετάφραση Oversættelse Översättning Käännös Aistriúchán Traduzzjoni Prevajanje Vertimas Tõlge Preklad Fordítás Tulkojumi Превод Překlad Prijevod 翻訳 번역 翻译 Перевод