Flétans [reinhardtius hippoglossoides, hippoglossus hippoglossus, hippoglossus stenolepis], congelés

Flétans [reinhardtius hippoglossoides, hippoglossus hippoglossus, hippoglossus stenolepis], frais ou réfrigérés

Facteurs biochimiques et structurels contribuant à la variation saisonnière de la texture de la chair du flétan Atlantique d'élevage (Hippoglossus hippoglossus L.)

Flétan atlantique (Hippoglossus hippoglossus) sur un timbre des îles Féroé, affichant une peinture du côté brun d'un flétan

Facteurs biochimiques et structurels contribuant à la variation saisonnière de la texture de la chair du flétan de l'Atlantique d'élevage (Hippoglossus hippoglossus L.)

Ce type de flétan est également connu sous son nom latin, qui est Hippoglossus hippoglossus.

les espèces appartenant à la famille des Pleuronectidae (à l'exception du flétan: Hippoglossus spp.)

de l’Hippoglossus pinguis, qui ne change pas sensiblement de

Espèces appartenant à la famille des Pleuronectidae (à l'exception du flétan: Hippoglossus spp.).

le Flétan atlantique, Hippoglossus hippoglossus, est le plus gros poisson plat de l'Atlantique et l'une des plus grandes espèces de poissons téléostéens au monde.

espèces appartenant à la famille des Pleuronectidae (à l'exception du flétan: Hippoglossusspp.);

Espèces appartenant à la famille des Pleuronectidae (à l'exception du flétan: Hippoglossus spp.).

Nelson (2006) a placé le flétan, genre Hippoglosse au sein de la sous-famille Hipoglossinae, ainsi que les genres Atheresthes, Clidoderma, Reinhardtius, et Verasper.

Le nom du turbot est Scophthalmus maximus ou Psetta maxima tandis que celui du flétan du Groenland est Hippoglossus stenolepis.

Son mandat est de fournir des pratiques de recherche et de gestion afin de préserver les stocks de flétan du Pacifique (Hippoglossus stenolepis) dans les eaux de la Convention des deux nations.