Contrairement aux autres fromages râpés préemballés dont la période d'affinage dure de 3 à 5 mois, le sbrinz râpé a été affiné pendant 20 mois.

Les fromages râpés emballés sont secs et donneront une consistance granuleuse aux produits de boulangerie.

les fromages râpés, généralement utilisés comme condiments ou à d'autres fins dans l'industrie alimentaire.

En règle générale, les fromages emballés sous vide représentent la grande majorité des exportations du consortium (62,9%), suivies par les fromages entiers (18,7%), râpés (15,3%) et en cubes (3%).

L’arôme de noix unique de la levure nutritionnelle fait de ce produit un excellent substitut végan aux fromages râpés comme le parmesan.

Les fromages râpés disponibles dans le commerce sont souvent des mélanges de différentes variétés de fromages, telles que pecorino romano et parmesan.

Nous exportons ainsi nos fromages râpés dans plus de 20 pays d'Europe, d'Asie et du Moyen-Orient, en frais ou surgelé.

La plupart des fromages à sandwich (en tranches ou râpés) ne contiennent pas toujours... du fromage.

Fromages à pâte dure râpés de toutes sortes (parmesan, pecorino, etc.), romarin, huile d’olive

En plus de notre production de fromages râpés et de fromages en blocs, nous pouvons également fournir à nos clients un large assortiment de fromages européens (principalement italiens).

Contrairement aux autres fromages râpés préemballés dont la période d'affinage dure de 3 à 5 mois, le sbrinz râpé a été affiné pendant 20 mois.

– La seconde est une grille à râper en julienne, tous les légumes crus, les fruits et les fromages !

Les fromages râpés emballés sont secs et donneront une consistance granuleuse aux produits de boulangerie.

Les fromages à valeur ajoutée, comme le gruyère râpé ou tranché, sont également conditionnés sous atmosphères modifiées.

Elle comprend les fromages à pâte semi-dure qui sont râpés pour être utilisés comme ingrédients.