Publications scientifiques

Effects of lavandula officinalis and equisetum arvense dry extracts and isoquercitrin on the

fermentation

of diets varying in forage contents by rumen microorganisms in batch culture
... arvense enhanced the

fermentation rate

by 50% , through an increased release of acetate and propionate.
...
... officinalis et E...
recherche et propriété intellectuelle - core.ac.uk -
Validation of sheep rumen fluid frozen in liquid n as inoculum for in vitro gas production trials.
...(P<0.05), but differences in fermentation rate were only appreciable at 2, 20 and 24 h (P<0.05)....
... Les inocula retardés (TW2 et TW4) ont produit moins de gaz que le RF jusqu'à 12 h (P<0,05), mais les différences du taux de fermentation étaient seulement appréciables à 2, 20 et 24 h (P<0,05)...
général - core.ac.uk - PDF: core.ac.uk
Improving fermentation rate during use of corn grits in beverage alcohol production... The objective of this work was to assess the suitability of corn components other than brewer’s grits to improve the fermentation rates....
général - core.ac.uk - PDF: doaj.org
Fermentation rates of grape juice: v. biotin content of juice and its effect on alcoholic fermentation rate... The biotin content, with the total nitrogen, can be used to estimate indirectly the yeast growth potential and hence to predict the fermentation rate of the juice....
général - core.ac.uk - PDF: www.pubmedcentral.nih.gov
Effect of rehydration temperature of active dried yeast on wine production and quality... Fermentation rate, cell viability and leached solids were determined at each temperature....
général - core.ac.uk - PDF: www.journals.ac.za
The effect of juice clarity and several conditions promoting yeast growth on fermentation rate, the production of aroma components and wine quality... In the laboratory, however, the fermentation rate of EK-filtered and de-aerated juices was always so much slower than that of juices obtained by normal cellar routine that no dry wines could be prepared unless...
général - core.ac.uk - PDF: www.journals.ac.za

Synonymes et termes associés anglais

Exemples anglais - français

industrie mécanique - lexique.mecaniqueindustrielle.com
industrie mécanique - techdico
communication - techdico
[...]
industrie du bois / santé / environnement / sciences naturelles et appliquées - acta.es
sciences naturelles et appliquées - iate.europa.eu
sciences naturelles et appliquées - iate.europa.eu
[...]

Traductions en contexte anglais - français

The present invention relates to a method and kit for testing the

fermentation rate

,

fermentation

byproducts and

fermentation

completion of coffee mucilage.

L'invention concerne un procédé et un nécessaire destinés à analyser le taux de fermentation, les sous-produits de fermentation et l'exécution de fermentation de mucilage de café.

technologie alimentaire - wipo.int
Fermentation rate, fermentation time and degree of attenuation depend on inoculation density, yeast handling, fermentation temperature and nutritional quality of wort.

Le taux de fermentation, le temps de fermentation et le degré d'atténuation dépendent de la densité d'inoculation, de la manipulation de la levure, de la température de fermentation et de la qualité nutritionnelle du moût.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Fermentation rate, fermentation time and degree of attenuation depend on inoculation density, yeast handling, fermentation temperature and nutritional quality of wort.

taux de fermentation, le temps de fermentation et du degré d'atténuation dépend de la densité d'inoculation, la manipulation de levure, de la température de fermentation et la qualité nutritionnelle du moût.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Fermentation rate, fermentation time and pH drop are dependent on inoculation density, bacteria handling, fermentation temperature and nutritional quality of the wort.

Le taux de fermentation, le temps de fermentation et le degré d'atténuation dépendent de la densité d'inoculation, de la manipulation de la levure, de la température de fermentation et de la qualité nutritionnelle du moût.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Fermentation rate, fermentation time and pH drop are dependent on inoculation density, bacteria handling, fermentation temperature and nutritional quality of the wort.

taux de fermentation, le temps de fermentation et du degré d'atténuation dépend de la densité d'inoculation, la manipulation de levure, de la température de fermentation et la qualité nutritionnelle du moût.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Temperature has a great influence on the fermentation rate.

La température a une assez grande influence sur la fermentation.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
Thus, composting can be attained at high fermentation rate, and ammonia odor can be effectively decomposed through liberation and evaporation.

Le compostage peut ainsi être effectué à un taux de fermentation élevé, et l'odeur d'ammoniac peut être décomposée de manière efficace par libération et par évaporation.

technologie et réglementation technique - wipo.int
At that time, the alcohol or fermentation rate is not the same as today.

En ce temps-là, le taux d’alcool ou de fermentation n’est pas le même que celui de nos jours.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
On classification and fermentation rate (5-7%), it is on the second place after green.

Selon la classification et le degré de la fermentation (5-7 %), il occupe la deuxième place après le vert.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The object aims to largely improve the productivity of a desired product and maintain an excellent growth rate and an excellent fermentation rate in the production of the desired product by using yeast.

La présente invention a pour objet d’améliorer grandement la productivité d’un produit souhaité et de maintenir une excellente vitesse de croissance et une excellente vitesse de fermentation dans la production du produit souhaité en utilisant une levure.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
At that time, some say, the alcohol or fermentation rate was not the same as today.

En ce temps-là, le taux d’alcool ou de fermentation n’est pas le même que celui de nos jours.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)
The present invention relates to a method and kit for testing the fermentation rate, fermentation byproducts and fermentation completion of coffee mucilage.

L'invention concerne un procédé et un nécessaire destinés à analyser le taux de fermentation, les sous-produits de fermentation et l'exécution de fermentation de mucilage de café.

technologie alimentaire - wipo.int
However, the developed biocatalytic crystals upon fermentation tend to float on the surface of the fermentation broth during fermentation and thereby increase the fermentation time and reduce the rate of alcohol fermentation.

Toutefois, les cristaux biocatalytiques mis au point lors de la fermentation ont tendance à flotter à la surface du bouillon de fermentation lors de la fermentation, ce qui augmente la durée de celle-ci et réduit la vitesse de fermentation alcoolique.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
Further, during fermentation, the concentration of extract in a fermentation liquid is increased at a rate of 5.0% (w/v) or less per hour.

De plus, pendant la fermentation, la concentration d'extrait dans un liquide de fermentation est accrue à raison de 5,0 % (p/v) au moins par heure.

sciences naturelles et appliquées - wipo.int
This reduces the rate of honey fermentation substantially.

Cela réduit considérablement le taux de fermentation du miel.

général - CCMatrix (Wikipedia + CommonCrawl)


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