Le glucose est fermenté par des micro-organismes pour produire un bouillon de fermentation comprenant le produit de fermentation, suivi par la récupération du produit de fermentation.

Si la substance active est présente dans un produit de fermentation, celui-ci doit être testé.

Le bouillon de fermentation final contenant le produit de fermentation est ainsi produit.

L'invention concerne également un produit de fermentation obtenu par la mise en oeuvre du procédé de production associé.

Le procédé comprend également le traitement du produit de fermentation et la distillation du produit de fermentation traité pour récupérer l'éthanol.

Un produit de fermentation préféré est l'éthanol.

Le solvant d'extraction de produit de fermentation peut être mis en contact avec un bouillon de fermentation pour une élimination in situ d'un produit d'alcool.

Dans l'entrepôt, il est possible d'empêcher la fermentation anaérobie du produit de fermentation.

Dans l’entrepôt, toute fermentation anaérobie du produit de fermentation peut être inhibée.

Cette invention concerne une installation de fermentation capable de produire de façon répétée des quantités connues d'un produit de fermentation sans colorant au moyen de récipients de fermentation multiples.

Cette invention concerne aussi des procédés de production de produits de fermentation comprenant le procédé de l'invention.

On décrit de nouveaux complexes d'enzymes de macération et des procédés qui permettent d'utiliser ces complexes durant une fermentation et donnent une fermentation et des produits de fermentation améliorés.

Cette invention concerne un procédé de fermentation de glucose et de xylose en vue d'obtenir un produit de fermentation.

Cette invention porte également sur des processus dans lesquels le premier produit de fermentation est un composé faiblement alcalin et le deuxième produit de fermentation est un composé faiblement acide.

Le produit de fermentation peut être ingéré en grande quantité.