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Dictionnaire anglais - français

fermentation of must

mutage du moût

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

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(ftb-1160) effect of protectants on the fermentation performance of wine yeasts subjected to osmotic stressDuring alcoholic fermentation of must from dried grapes, yeasts are subjected to very high sugar concentrations, besides other environmental stresses, and they modify their metabolic behaviour...

général - core.ac.uk - PDF: www.ftb.hr

A model for ph determination during alcoholic fermentationof a grape must by saccharomyces cerevisiaeA model to predict accurately pH evolution during alcoholic fermentation of must by Saccharomyces cerevisiae is proposed for the first time....

PDF: oatao.univ-toulouse.fr

Isolating wine yeasts that are specific to the apold region and identifying them through rflp genetic methods... 569 wine yeast strains were isolated during the alcoholic fermentation of must from the Apold area, 458 were identified through cultural methods and with the help of the API 20 C AUX test (Biomeriux, France)....

PDF: www.scipress.com

Triadimef on, a systemic fungicide against u ncinula n ecator (oidium) on wine grapes: disease control, residues and effect on fermentation and wine quality... Fermentation of must from triadimefon-treated grapes was also similar to that of must from untreated grapes, and no effect on wine quality could be observed

PDF: www.journals.ac.za

Synonymes et termes associés anglais

sweating

•

fermentation

•

microbial fermentation

•

alcoholic fermentation

Exemples anglais - français

indoor fermentation

fermentation dirigée et controlée

agriculture, sylviculture et pêche - iate.europa.eu

hogshead fermentation

fermentation en boucauts

agriculture, sylviculture et pêche / industrie - iate.europa.eu

microbial fermentation

fermentation microbienne

général - eur-lex.europa.eu

[...]

acetic fermentation

fermentation acétique

artificial fermentation

fermentation artificielle

bulk fermentation

fermentation en masses

fermentation en masse

slow fermentation

fermentation lente

vieillissement

maturation

batch fermentation

fermentation discontinue

fermentation par lots

acetous fermentation

fermentation acétique

tumultuous fermentation

fermentation tumultueuse

fermentation time

durée de fermentation

main fermentation

fermentation principale

butyric fermentation

fermentation butyrique

mannitic fermentation

fermentation mannitique

sludge fermentation

putréfaction des boues

fermentation bung

bonde de fermentation

glycerol fermentation

fermentation glycérique

warm fermentation

fermentation à chaud

fermentation chaude

fermentation cellar

[...]

continuous fermentation

fermentation continue

malodorous fermentation

rancissement

fermentation conditions

conditions de fermentation

high fermentation

fermentation haute

top fermentation

fermentation haute

fermentation vessel

cuve de fermentation

fermentation tank

[...]

enteric fermentation

fermentation entérique

fermentation broth

milieu de fermentation

bottom fermentation

fermentation basse

cold fermentation

fermentation à froid

fermentation froide

fermentation basse

fermentation

fermentation microbienne

fermentation alcoolique

fermentation

pressure fermentation

fermentation sous pression

fermentation activator

activateur de fermentation

propionic fermentation

fermentation propionique

forced fermentation

fermentation forcée

fermentation speed

vitesse de fermentation

Enteric fermentation

Fermentation entérique

fermentation defect

défaut de fermentation

methanogene fermentation

fermentation méthanogène

fermentation méthanique

digestion méthanique

methane fermentation

fermentation méthanogène

fermentation méthanique

digestion méthanique

secondary fermentation

fermentation secondaire

refermentation

seconde fermentation alcoolique

[...]

prise de mousse

chamber fermentation

fermentation en chambre

lactic fermentation

fermentation lactique

fermentation du lait

natural fermentation

fermentation naturelle

low fermentation

fermentation basse

fermentation test

épreuve au lacto-fermenteur

active fermentation

fermentation active

bale fermentation

fermentation en balles

fermentation temperature

température de fermentation

refermentation

fermentation secondaire

acetogenic fermentation

fermentation acétique

fermentation vinegar

vinaigre de fermentation

fermentation beginning

départ de fermentation

second fermentation

seconde fermentation alcoolique

prise de mousse

fermentation area

aire de fermentation

fermentation substrate

substrat de fermentation

fermentation process

processus de fermentation

procédé de fermentation

silage fermentation

fermentation en silo

fermentation au silo

fermentation liquor

liqueur de fermentation

fermentation inhibitor

inhibiteur de fermentation

low temperature fermentation

fermentation basse

alcoholic fermentation

fermentation alcoolique

fermentation

tower fermentation

fermentation en tour

fermentation heat

chaleur de fermentation

fermentation gas

[...]

noxious fermentation

fermentation nocive

fed-batch fermentation

fermentation à écoulement discontinu

fermentation alimentée

fermentation by-product

sous-produit de fermentation

fermentation by-products

sous-produits de la fermentation

oxidation-fermentation test

test du métabolisme oxydatif-fermentatif

test O-F

malo-lactic fermentation

fermentation malo-lactique

FML

solid-state fermentation

fermentation en milieu solide

Traductions en contexte anglais - français

Wine produced by alcoholic fermentation of must or wine of the same vintage from the defined vineyard of the vinohradnícka oblasť Tokaj poured on wine marc rapes from cibebas.

Vin produit par fermentation alcoolique de moűt ou de vin du même millésime du vignoble défini de vinohradnícka oblasť Tokaj versé sur le marc de raisin des cibebas.

boisson et sucre - eur-lex.europa.eu

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