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Dictionnaire anglais - français

Fatty acids in tryglycerides

Composition en acides gras

sciences naturelles et appliquées - eur-lex.europa.eu

Publications scientifiques

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Effets de la supplémentation alimentaire en acide pantothénique sur la composition en acides gras de la bardiere chez le porc lourd en finitionCette e9tude a e9value9 l'effet de la supple9mentation alimentaire en acide pantothe9nique sur la composition en acides gras (AG) de la bardie8re chez le porc lourd en finition....

chimie / sciences naturelles et appliquées / produit agricole transformé - core.ac.uk -

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Facteurs de variation de la composition chimique des tissus adipeux et musculaires chez le porc. conséquences sur l'aptitude à l'emploi... Quant à l'alimentation, elle a un effet trés marqué au niveau du tissu adipeux (la bardière) et sur sa composition en acides gras qui reflète la composition en acides gras de la ration....

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L'huile de palme : sa place dans l'alimentation humaine... Les auteurs dénoncent l'approche très primaire de nombreux scientifiques, quelquefois très réputés, qui consiste à comparer les corps gras en ne se référant qu'à leur composition en acides gras....

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Aptitude à la transestérification de quelques lipases régiosélectives 1-3. iii. stabilité de la régiosélectivité 1-3... Cette réaction biocatalysée par les lipases régiosélectives 1-3 ne doit pas affecter la position centrale des triglycérides dont la composition en acides gras doit rester constante, du moins pendant une durée compatible avec les exigences des réactions industrielles....

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Projet "amélioration génétique de l'adaptation à la sécheresse de l'arachide". une démarche pluridisciplinaire de sélection conduite en partenariat... flavus# et sur la composition en acides gras des graine

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