L'invention concerne une fraction de protéine et une fraction de graisse stable à l'oxydation qui sont extraites à partir de volaille contenant de la graisse, de l'os et une protéine.
La présente invention concerne la récupération d'une fraction de protéines et d'une fraction de graisses stables en présence d'oxygène à partir de parages de viande.
Produit entier ou matière grasse uniquement [7]
Produit entier ou matière grasse uniquement [6]
Produit entier ou matière grasse uniquement [5]
Produit entier ou matière grasse uniquement [7]
Produit entier ou matière grasse uniquement [6]
Produit entier ou matière grasse uniquement [5]
La présente invention concerne une composition de chocolat comprenant une fraction de matière grasse du lait, la fraction de matière grasse du lait présentant un SFC30 inférieur à 30%.
La présente invention concerne une composition de chocolat comprenant une fraction de matière grasse du lait, la fraction de matière grasse du lait présentant un SFC25 d'au moins 41,5%.
La présente invention concerne un produit alimentaire surgelé et/ou réfrigéré comportant une composition à base de matière grasse comprenant une fraction de matière grasse de lait qui présente un SFC25 d'au moins 30%.
la fraction lipidique des sous-produits animaux est premièrement traitée selon
Par production de biodiesel, on entend le traitement de la fraction lipidique des sous-produits animaux (graisses animales) dans les conditions suivantes
Il convient également de les fixer par rapport à la matière grasse, étant donné leur concentration dans la fraction lipidique, cest-à-dire, le beurre de cacao.
La décantation donne du beurre de cacao (2) selon l'invention sous la forme d'une fraction riche en matière grasse qui contient encore une quantité de 17 à 21% en poids, au maximum 30% en poids de pâte de cacao sèche exempte de matière grasse.
Requêtes fréquentes anglais :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Requêtes fréquentes français :1-200, -1k, -2k, -3k, -4k, -5k, -7k, -10k, -20k, -40k, -100k, -200k, -500k, -1000k,
Traduction Translation Traducción Übersetzung Tradução Traduzione Traducere Vertaling Tłumaczenie Mετάφραση Oversættelse Översättning Käännös Aistriúchán Traduzzjoni Prevajanje Vertimas Tõlge Preklad Fordítás Tulkojumi Превод Překlad Prijevod 翻訳 번역 翻译 Перевод